■大人って不思議！？

昨日のブログ記事でも取り上げた缶コーヒーですが、『 大人のＢＬＡＣＫ 』と云う
ネーミングの缶コーヒーがあります。無糖で香ばしさを楽しむコーヒーのようです。
大人が飲むコーヒーって、やっぱりこういうイメージなんでしょうね。




大人のコーヒーはブラックでしょうと云う暗黙のルールみたいなのがあるみたい
です。




しかし大人だって甘い物が好きな人はたくさんいます。私はコーヒーはブラック
ですが甘いお菓子だって大好きです。




大人のイメージってストイックなことを要求されることが多いですね。




















あのぉ、私は詳しくないんですが、『 大人の××××』もストイックさを求められ
るんでしょうか？　どうでも良いことなんですが……。(××××が判らなくても
結構ですよ～。大したことではないですから)




ホントっ、大人って不思議！?
……大変失礼致しました。

■缶コーヒー

これからの時期、販売数増加が見込まれるであろう冷たい缶コーヒーについて
取り上げてみました。




自動販売機やコンビニなどで手軽に買えるので便利なんですけど、喫茶店や
コーヒーショップ、また私たちのような自家焙煎コーヒーショップにとっては、
大いなる強敵です。




味については敵とも考えておりませんが、利便性などについては正直、太刀打ち
出来ません。価格も喫茶店を利用するより安上がりです。また、味や風味も最近
では良い物も出て来ました。しかし添加物や香料で誤魔化している商品も相変わ
らず多いんですけどね。




ネーミングも結構、ユニークなものがあります。これはその一例です。

ユニークなネーミングで購買につなげたいところでしょうね。
上左から右に
・ＷＯＮＤＡ 緩みの極み
・ＷＡＮＤＡ オン・ザ・ロック
・伊藤園 劇的微糖
・伊藤園 衝撃香味
下左から全て
・Dydo 侍エスプレッソ(ラベルデザイン１２種類あるそうです)

■BS TwellV グローバル・ビジョン

既に何回も再放送されていますが、ＢＳ ＴｗｅｌｌＶ の 『 グローバル・ビジョン 』 と
云う番組で世界のコーヒーＰａｒｔ２が放送されてます。今朝の３時に再放送があった
ので録画してましたが、世界各地のコーヒー事例が垣間見えて興味深く見ました。




今回は、ボスニア ヘルツェゴビナのカフェオーナー、シンガポールのフランチャイズ
カフェ創業者、ジャマイカのコーヒー精製会社の最高経営責任者の３人を取材して
います。




３人のコーヒーに対する思いや仕事のこだわりなど、国が変わっても私自身には
何か同じ感性を感じさせました。




今後の再放送

６月９日(木) 　３：００～３：５４
６月１２日(日)　２１：００～２１：５４

■合本・真似のできない仕事術/ＢＲＵＴＵＳ特別編集

ＢＲＵＴＵＳ特別編集で 『 合本・真似のできない仕事術 』 というムックが出版され
ました。



いろいろな人の仕事術について知ることは刺激的で非常に面白いです。



しかし、本のタイトルでは真似のできない仕事術ってうたっているから、参考には
なっても真似はできないかも。　う～ん……。





















ＢＲＵＴＵＳ特別編集 『合本・真似のできない仕事術』
 

■『 響 』 カレッタ汐留店 Dynamic Kitchen ＆ Bar に行って来ました

昨日、妻と二人で食事をしに『 響 』 カレッタ汐留店 Dynamic Kitchen ＆ Bar
へ行って来ました。





お店は東京汐留にある都市型複合施設 『 カレッタ汐留 』 の４６階にあり、眺望は
抜群です。手前には浜離宮庭園の全景、遠くにはウォーターフロントが拡がります。



























スパークリングワインをサービスでいただき、乾杯。
前菜は福島県阿武隈高原こぶしの里直送野菜盛り。



























時間も過ぎて外が暗くなると店内もそれにつれて暗くなり、明るさの関係で料理の
写真撮影は断念。(ほかのお客さんのことを考慮してフラッシュは自粛)　料理や店内
の写真はぐるなびのサイトなどをご参考にしてください。





この写真はぐるなび『 響 』のサイトにある夜景ですが、昨日は日曜日なのか
節電なのか、全体的に夜景も暗かったような気がします。




料理は美味しくお酒も進み、お店の雰囲気はお洒落で落ち着いており、接客サービ
スもスマートで実に気持ちの良いディナーになりました。今回いただいた料理は、
６月末日まで有効のコースで１日３組限定の特別飲み放題付きのコースでした。
これで一人５０００円(税込)ですから格安です。




【初夏の宴】

福島県阿武隈高原　こぶしの里直送野菜盛り

甲賀郡　湯葉冷製茶碗蒸し

長崎県五島列島直送鮮魚と鮪の刺身盛り合わせ

群馬県林牧場　響喜豚梅味噌焼き

長崎県五島列島　蛸と茗荷の土佐酢和え

長崎県五島列島　鯵と九条葱の薩摩揚げ

佐賀県麓鶏　冷やしかしわ蕎麦

甘味

　　　　＋

特別飲み放題プラン




自宅に帰る頃、突然の土砂降りに遭い、自宅近くの駅からはタクシーで帰り
ました。