よいお天気！

こんにちはー　マヌです
連休頂き、充電しました！
久しぶりにダンスのレッスンも行きました

美味しいものも食べて、またまた、飲んでいろいろアイディアが浮かんできたシェフですよー

今日は眩しいくらいのよいお天気の朝で、テンションあがります

皆様も良い一日をお過ごし下さいませ！

今夜もマヌはデアンザで皆様のご来店をお待ちしております(^-^)/

１２日（火）、１３日（水）休業とさせていただきます

こんにちはー　マヌです
皆様楽しい三連休をお過ごしの事と存じますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

そして、本日成人の日を迎えられた方々、おめでとうございます
昨日のお客様の中には、数人成人式を迎えられる方がいらっしゃり、お祝いムードでしたo(^▽^)o
特に中学生のころからご両親と通って下さっている方もみえ、
目を細めて
「立派になられましたねー」と感動してしまうマヌでした。

さて、明日、あさって　１月１２日、１３日はデアンザは連休を頂戴いたします。
（１３日は５日臨時営業の振替です）

１４日からは通常通り、毎週火曜日が定休日です。

どうぞよろしくお願い致しますm(_ _ )m

さーてっ　今からディナー！
今夜は、スーラン鴨のコンフィ（とーってもいい出来！！）、そしてドルチェは、金柑をじっくり煮込んで作ったジェラートが新メニューで登場

三連休の〆は、
デアンザへ

今夜もマヌはデアンザで皆様のご来店をお待ちしております！！

今年も、バーニャカウダ始めました！

こんにちはー　マヌです
毎日冷えますねーー　でも昼間お天気がいいのは気持ちがいいです(＝⌒▽⌒＝)

さて、北イタリア、ピエモンテの地方料理、
野菜のオイルフォンデュ「バーニャカウダ」が始まりました！

毎冬人気メニューなんでよー　やっぱり寒い時にはふぅふぅいいながら、
お野菜いっぱい食べるのがいいですねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
バーニャカウダは、「熱いお風呂」の意味！そう、熱いお風呂にお野菜を入れてあげて、
熱々を食べる訳です！ほろ苦いラディッキオやチコリ、根菜等、どんなお野菜にも合います。
日替わりでいろんなお野菜を使いますのでお楽しみに～！！

マヌも大好物です！！ニンニクは、牛乳で煮こぼしてありますので、マイルドなんですよ。

新年早速、大切なお客様にいっぱいお目にかかれました。
おとつい火曜日は臨時営業したのですが、
久しぶりにお目にかかれたお客様、
年末もきてくださったお客様、
ホントにお目にかかれて嬉しかったです　ありがとうございますm(_ _ )m

ご家族でお越し頂いたお客様は、どのグループにも男の子がいらっしゃったんです。
何年か通って頂いているので、お子さんたちの成長が本当に素晴らしく、改めて驚かされます！
身長もどんどん伸びて、大人っぽくなられ＼(^_^)／

頼もしくて、楽しくなりますね！！

ご成長に目を細める「ばぁばちゃん」（甥っ子は母のことをこう呼ぶ）になってしまうマヌでした！！

暖房だけでは追いつかず、ついに石油ストーブも昨日から入れ始めました。
毎晩冷えますが、デアンザのバーニャカウダで温まって下さいねー

マヌは今夜もデアンザでお待ちしておりまーす(^-^)ノ~~