ご家族の大切な時間をNICOにて☆
こんばんは～。マヌです
お盆期間中は、日頃会えないお友だちや、ご家族とゆっくりお過ごしになりましたでしょうか
ご家族、ご友人とのそんな大切な時間をニコで過ごしてくださったお客様、本当に
ありがとうございました！！
NICOの前身DeANZAからのなが～いおつきあいのお客様もお盆期間中たくさんご来店くださり、
感激です～・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
お嬢様、ご子息が小学生、中学生くらいから懇意にしていただいて、そのご子息が今や大学生、
社会人になられたお客様も。
お目にかかるたびに、ご成長を実感！！ワタクシ、親戚のおばさん？？っていうくらい
毎回感激です。思わず目を細めてしまう。恥ずかしい、、、
「ココに来ないと、名古屋を離れられない！明日学校の方に戻ります！」と
貴重な年２回の帰省に必ず寄ってくださる大好きなAクン！思わずハグしたくなりました。
7月29日のお祝いを本日、ニコにてv(^-^)v。お誕生日おめでとうございます
さて、この「ココに来ないと、、、、」の「ココ」が今年のお正月まではDeANZA, そしてお盆からがNICO になったなんて、何ともありがたいです！ご兄弟二人とも立派に成長され、素敵です！！
それにしても、皆様、とっても素敵なご家族ばかり。
ご家族でいろんなお話をされ、とても楽しそうに料理を召し上がり、素敵な時間をお過ごしになる、、、、
そんな光景を目にして幸福感に包まれた私でした
イッパイ思い出あるなぁ、、、しみじみ。
さぁ、またお目にかかれる日を楽しみに
明日からも頑張ります～！！
まだまだ暑い日が続きますので、みなさまご自愛くださいませ～(*^o^*)/~
お盆期間中は、日頃会えないお友だちや、ご家族とゆっくりお過ごしになりましたでしょうか
ご家族、ご友人とのそんな大切な時間をニコで過ごしてくださったお客様、本当に
ありがとうございました！！
NICOの前身DeANZAからのなが～いおつきあいのお客様もお盆期間中たくさんご来店くださり、
感激です～・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
お嬢様、ご子息が小学生、中学生くらいから懇意にしていただいて、そのご子息が今や大学生、
社会人になられたお客様も。
お目にかかるたびに、ご成長を実感！！ワタクシ、親戚のおばさん？？っていうくらい
毎回感激です。思わず目を細めてしまう。恥ずかしい、、、
「ココに来ないと、名古屋を離れられない！明日学校の方に戻ります！」と
貴重な年２回の帰省に必ず寄ってくださる大好きなAクン！思わずハグしたくなりました。
7月29日のお祝いを本日、ニコにてv(^-^)v。お誕生日おめでとうございます
さて、この「ココに来ないと、、、、」の「ココ」が今年のお正月まではDeANZA, そしてお盆からがNICO になったなんて、何ともありがたいです！ご兄弟二人とも立派に成長され、素敵です！！
それにしても、皆様、とっても素敵なご家族ばかり。
ご家族でいろんなお話をされ、とても楽しそうに料理を召し上がり、素敵な時間をお過ごしになる、、、、
そんな光景を目にして幸福感に包まれた私でした
イッパイ思い出あるなぁ、、、しみじみ。
さぁ、またお目にかかれる日を楽しみに
明日からも頑張ります～！！
まだまだ暑い日が続きますので、みなさまご自愛くださいませ～(*^o^*)/~
世界一美しい海岸線「アマルフィ」の白ワイン♡
久しぶりの更新で失礼しますm(_ _ )m
マヌです
皆様もうお盆休みモードでしょうか？お仕事によってはあまり関係のない方も多いとは思いますが、何となく街の雰囲気は変わります。
こういう肌で感じる季節感、、、好きです(*^o^*)
久しぶりに会った友人がふと、
「そうそう、今年は昭和で数えると昭和８８年。そしておとついは、８８年８月８日だったんだよー」と教えてくれて、やけに感心したワタクシ。平成生まれの方にはわかるまいっ！
話がそれてスミマセン。
立秋は過ぎたとはいえ、まだ秋の気配どころか目が回りそうな暑さ。
やっぱり飲みたくなっちゃう、白ワインですね
そこで今日は世界一美しい海岸線と言われる「アマルフィ」（南イタリア、カンパーニャ州）の白ワインをご紹介！
収穫はすべて手摘みで、有機栽培で丁寧に造られた
Tramonti Bianco Costa d'Amalfi DOC Colle Santa marina
「トラモンティ・ビアンコ・コスタダマルフィ コッレサンタマリーナ」
この写真では、向かって一番左のワイン、
一見赤ワイン？のような風貌です。
マンゴーやドライフルーツの豊かな果実味と柑橘系の適度な酸味が心地よく
何と言っても、ボリューム感もあるところが魅力♡
バリックを使用しているのでしっかりしたボディの白ワインを好まれる方におすすめなんですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
葡萄は、ファランギーナ40%、ビアンコレッラ20%、ジネストラ、ペペッラ40%
最近ビアンコレッラを混醸したワインはよく見かけますが、
ペペッラってなぁに～？（ ・(ェ)・）
ピコリットという葡萄品種と同品種と言われますが、特徴を調べてみたら、
「小さな粒が多く、房は垂れ下がり隙間だらけで果汁に対する果皮の割合が高い。
必然的に収量は下がり、凝縮度があがります。」とありました。
美しい海岸線を思い描き、
黄金色に輝く白ワインを召し上がるディナーをニコでいかがでしょうか
Enotavola da NICO（火曜休）、La Bottega Ostinato（日曜休）
両店舗ともお盆期間中も通常通り営業しております。
皆さまとお目にかかれますことを楽しみにしています
マヌです
皆様もうお盆休みモードでしょうか？お仕事によってはあまり関係のない方も多いとは思いますが、何となく街の雰囲気は変わります。
こういう肌で感じる季節感、、、好きです(*^o^*)
久しぶりに会った友人がふと、
「そうそう、今年は昭和で数えると昭和８８年。そしておとついは、８８年８月８日だったんだよー」と教えてくれて、やけに感心したワタクシ。平成生まれの方にはわかるまいっ！
話がそれてスミマセン。
立秋は過ぎたとはいえ、まだ秋の気配どころか目が回りそうな暑さ。
やっぱり飲みたくなっちゃう、白ワインですね
そこで今日は世界一美しい海岸線と言われる「アマルフィ」（南イタリア、カンパーニャ州）の白ワインをご紹介！
収穫はすべて手摘みで、有機栽培で丁寧に造られた
Tramonti Bianco Costa d'Amalfi DOC Colle Santa marina
「トラモンティ・ビアンコ・コスタダマルフィ コッレサンタマリーナ」
この写真では、向かって一番左のワイン、
一見赤ワイン？のような風貌です。
マンゴーやドライフルーツの豊かな果実味と柑橘系の適度な酸味が心地よく
何と言っても、ボリューム感もあるところが魅力♡
バリックを使用しているのでしっかりしたボディの白ワインを好まれる方におすすめなんですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
葡萄は、ファランギーナ40%、ビアンコレッラ20%、ジネストラ、ペペッラ40%
最近ビアンコレッラを混醸したワインはよく見かけますが、
ペペッラってなぁに～？（ ・(ェ)・）
ピコリットという葡萄品種と同品種と言われますが、特徴を調べてみたら、
「小さな粒が多く、房は垂れ下がり隙間だらけで果汁に対する果皮の割合が高い。
必然的に収量は下がり、凝縮度があがります。」とありました。
美しい海岸線を思い描き、
黄金色に輝く白ワインを召し上がるディナーをニコでいかがでしょうか
Enotavola da NICO（火曜休）、La Bottega Ostinato（日曜休）
両店舗ともお盆期間中も通常通り営業しております。
皆さまとお目にかかれますことを楽しみにしています
ブルターニュ産ムール貝入荷！
こんにちは～マヌです☆
６月最終の週末ですね！
そろそろ初夏の食材が満載！
そして、入荷しました
ブルターニュ産のムール貝！
例年お好きなお客様が多いメニュー！！
白ワイン蒸し。
今年も白ワインでシンプルに仕上げてあります。
そして、スパゲッティでもご提供します！どちらにしようか
迷ってしまいますよね(≡^∇^≡)
よ～く冷えた白ワインかスパークリングワインと合わせていただくと最高です
写真がないなんて、、、申し訳ないっ(￣Д￣；；
そこは皆様の想像力で、、、、
よ～く冷えた白ワイン。
お口に広がる豊かな香り。
そして、そこに美味しいムール貝の風味。
そして、お口の中に広がる～～
いかがでしょう～:*:・(￣∀￣)・:*:
私ごとで恐縮ですが、、、、私マヌ、７月１日～
しばし休養をいただくことになりました。８月～は戻ってきたいと思っております。
ニコのマンマはちょっとだけ不在ですが、
このたび新しく若手のサービススタッフを迎えパワーアップしました～≧(´▽｀)≦
ワインも大好きなので、たくさん飲んでいます！「コンノ」です(*^▽^*)
二人でばっちり７月おすすめワインについても打合せしました。ご期待くださいませ(＝⌒▽⌒＝)
やっぱり私たち、どう見ても大酒飲みに見えるな、、、、
「私は違いますけどね」Σ＼(￣ｰ￣;)
またブログやFacebookはできるだけ更新します！！
さー
この週末も皆様にお目にかかれるのを楽しみにしています～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
６月最終の週末ですね！
そろそろ初夏の食材が満載！
そして、入荷しました
ブルターニュ産のムール貝！
例年お好きなお客様が多いメニュー！！
白ワイン蒸し。
今年も白ワインでシンプルに仕上げてあります。
そして、スパゲッティでもご提供します！どちらにしようか
迷ってしまいますよね(≡^∇^≡)
よ～く冷えた白ワインかスパークリングワインと合わせていただくと最高です
写真がないなんて、、、申し訳ないっ(￣Д￣；；
そこは皆様の想像力で、、、、
よ～く冷えた白ワイン。
お口に広がる豊かな香り。
そして、そこに美味しいムール貝の風味。
そして、お口の中に広がる～～
いかがでしょう～:*:・(￣∀￣)・:*:
私ごとで恐縮ですが、、、、私マヌ、７月１日～
しばし休養をいただくことになりました。８月～は戻ってきたいと思っております。
ニコのマンマはちょっとだけ不在ですが、
このたび新しく若手のサービススタッフを迎えパワーアップしました～≧(´▽｀)≦
ワインも大好きなので、たくさん飲んでいます！「コンノ」です(*^▽^*)
二人でばっちり７月おすすめワインについても打合せしました。ご期待くださいませ(＝⌒▽⌒＝)
やっぱり私たち、どう見ても大酒飲みに見えるな、、、、
「私は違いますけどね」Σ＼(￣ｰ￣;)
またブログやFacebookはできるだけ更新します！！
さー
この週末も皆様にお目にかかれるのを楽しみにしています～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ