今夜のスペシャルディナーコース４月１日編
今夜もまたまたこんばんわっ マヌーです
今夜も楽しい夜でしたワ～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ブログをご覧くださり、
鹿児島黒豚を召し上がってくださったお客様や(°∀°)b
旬野菜のバーニャカウダがお気に入りのお客様ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
はじめてのご来店で自家製ソーセージを召し上がってくださったお客様m(_ _ )m
うふふ～皆様
本当にありがとうございました
そして
ご予約いただいてましたコース Lusso!
本日のスペシャルディナーコースを
ご紹介致しますね～
今夜も素敵なお二人の「記念日」のご利用でした
☆新鮮な鰯のマリネ
☆フランス産ホワイトアスパラと小海老のサラダ仕立て
☆フォアグラのソテー ブロードで柔らかく煮あげた大根添え
バルサミコのソース
☆イタリア産空豆「ファーベ」と生桜えびのスパゲッティーニ
☆鱸のクロッカンテ カラブリア産ンドィアのソース
☆イタリア直輸入！生ソーセージとイベリコ豚のグリル
マッシュドポテトとレンズ豆を添えて
いかがですか～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
『食べたいわ～っ(⌒￢⌒*)』
っという私マヌー
スタッフも
今夜のまかないで
鹿児島黒豚のグリル
ぱりぱりに焼いた地鶏の皮のサラダ仕立て
小海老のマリネ
にありついたのでありました(｀・ω・´)ゞ
おいすぃかったあ～っす！！←アホですみませんっ
明日は定休日ですm(_ _ )m
今夜も楽しい夜でしたワ～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ブログをご覧くださり、
鹿児島黒豚を召し上がってくださったお客様や(°∀°)b
旬野菜のバーニャカウダがお気に入りのお客様ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
はじめてのご来店で自家製ソーセージを召し上がってくださったお客様m(_ _ )m
うふふ～皆様
本当にありがとうございました
そして
ご予約いただいてましたコース Lusso!
本日のスペシャルディナーコースを
ご紹介致しますね～
今夜も素敵なお二人の「記念日」のご利用でした
☆新鮮な鰯のマリネ
☆フランス産ホワイトアスパラと小海老のサラダ仕立て
☆フォアグラのソテー ブロードで柔らかく煮あげた大根添え
バルサミコのソース
☆イタリア産空豆「ファーベ」と生桜えびのスパゲッティーニ
☆鱸のクロッカンテ カラブリア産ンドィアのソース
☆イタリア直輸入！生ソーセージとイベリコ豚のグリル
マッシュドポテトとレンズ豆を添えて
いかがですか～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
『食べたいわ～っ(⌒￢⌒*)』
っという私マヌー
スタッフも
今夜のまかないで
鹿児島黒豚のグリル
ぱりぱりに焼いた地鶏の皮のサラダ仕立て
小海老のマリネ
にありついたのでありました(｀・ω・´)ゞ
おいすぃかったあ～っす！！←アホですみませんっ
明日は定休日ですm(_ _ )m
NZワインo(〃＾▽＾〃)o
ふたたびこんばんは～マヌエラです
夜は「花冷え」しますが、明日はいよいよ４月！
春ですね～
春は「仔羊の季節」とも言われますね。
仔羊と言えば、、、、
そうですっ！
ニュージーランドですね～！！
そして、何を隠そう
（いや、隠してはいないんだけど、デアンザはイタリアンなんで
基本的にはイタリアワインのご用意なんですよね(*^.^*)）
ニュージーランドワインの素晴らしさといったら、
お客さま～ γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
それはそれは
ハイレベルっ！！
クオリティの高さもコストパフォーマンスの高さも
抜群なんですよねヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
DeANZAでも、
昨年から DeANZAのイタリア料理とも相性の良い
お気に入りのニュージーランドワインを厳選して
ご用意しているんですよ！
きっかけは、
マヌーがまだイタリアワインについても何も知らなかった
オープン当初
DeANZAワインのセレクションを現在にまで導いてくださった
シニアワインアドバイザーの
高阪さんのおかげなんです！
高阪さんは、
DeANZAワイン会でもいつも講師をしてくださっています
長らくイタリアワインに携われた後、
ニュージーランドに渡られ、
ニュージーワインを広く日本に紹介されています
現在は大阪のインポーター様にお勤めなんですよ～
何と言っても
高阪さんの素晴らしさは
ワインに対するパッション
情熱なんです！
マヌーは
情熱に弱いんですな (＃⌒∇⌒＃)ゞ
でも皆さんもそうじゃありませんかぁ？
高阪さんもブログをされているので、
ぜひ皆さんもご覧下さいねっ！
↓↓↓
http://kosaka.ohsawa-winery.com/
ワインに詳しい方も、これから知りたいな～って思われてる方も
とってもためになる楽しいブログですよ＼(^_^)／
↑こちら、
マヌーが家でよく飲む
お気に入りNZワイン
またの機会に詳しく書きますね！
夜は「花冷え」しますが、明日はいよいよ４月！
春ですね～
春は「仔羊の季節」とも言われますね。
仔羊と言えば、、、、
そうですっ！
ニュージーランドですね～！！
そして、何を隠そう
（いや、隠してはいないんだけど、デアンザはイタリアンなんで
基本的にはイタリアワインのご用意なんですよね(*^.^*)）
ニュージーランドワインの素晴らしさといったら、
お客さま～ γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
それはそれは
ハイレベルっ！！
クオリティの高さもコストパフォーマンスの高さも
抜群なんですよねヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
DeANZAでも、
昨年から DeANZAのイタリア料理とも相性の良い
お気に入りのニュージーランドワインを厳選して
ご用意しているんですよ！
きっかけは、
マヌーがまだイタリアワインについても何も知らなかった
オープン当初
DeANZAワインのセレクションを現在にまで導いてくださった
シニアワインアドバイザーの
高阪さんのおかげなんです！
高阪さんは、
DeANZAワイン会でもいつも講師をしてくださっています
長らくイタリアワインに携われた後、
ニュージーランドに渡られ、
ニュージーワインを広く日本に紹介されています
現在は大阪のインポーター様にお勤めなんですよ～
何と言っても
高阪さんの素晴らしさは
ワインに対するパッション
情熱なんです！
マヌーは
情熱に弱いんですな (＃⌒∇⌒＃)ゞ
でも皆さんもそうじゃありませんかぁ？
高阪さんもブログをされているので、
ぜひ皆さんもご覧下さいねっ！
↓↓↓
http://kosaka.ohsawa-winery.com/
ワインに詳しい方も、これから知りたいな～って思われてる方も
とってもためになる楽しいブログですよ＼(^_^)／
↑こちら、
マヌーが家でよく飲む
お気に入りNZワイン
またの機会に詳しく書きますね！
Kellyで紹介されました
こんばんは マヌーです
雑誌Kellyは、もうご覧になりましたか～？
そうですっ、
皆様、
（そんな大ごとかいっ？） はいっ！
５月号のパスタ特集で
また
取材をしていただきました
Kelly編集の皆さま、
読者の皆さま、ありがとうございますっm(u_u)m
ちょっと前にこちらのブログでも紹介させて頂いたパスタ
「ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ」
を載せていただきました
数あるイタリア料理のお店の中取り上げて頂けて
マヌー、心から
感謝しておりますっ
これもお客様 皆様のおかげであります:*:・(￣∀￣)・:*:
本当にありがとうございますm(_ _ )m
雑誌Kellyは、もうご覧になりましたか～？
そうですっ、
皆様、
（そんな大ごとかいっ？） はいっ！
５月号のパスタ特集で
また
取材をしていただきました
Kelly編集の皆さま、
読者の皆さま、ありがとうございますっm(u_u)m
ちょっと前にこちらのブログでも紹介させて頂いたパスタ
「ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ」
を載せていただきました
数あるイタリア料理のお店の中取り上げて頂けて
マヌー、心から
感謝しておりますっ
これもお客様 皆様のおかげであります:*:・(￣∀￣)・:*:
本当にありがとうございますm(_ _ )m