まず、今回はアクを取りました。
（全部は取りきれないけれども）
そして本日の具材は、にんじん、大根、エリンギです。
スープは水、酒、しょう油ですが、しょう油は前回より減らしました。
スープが前回よりきれい！
青じそはだんごにもう少し混ぜてもよかったかな。
具材が色白めですが、あるもので作るので、そこは仕方ないですね。
こちらが前回の写真です↓
↑ひき肉のアクが多かったですよね。
スープは、しょう油を減らしたので、全部飲んでしまいました。
前回はあまり飲めませんでした。
今回は８５点でした。
父も薄めのスープを気に入ってくれました。
だんごは手際よく作れました。
楽しく作り、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。