豚ひき肉に玉ねぎ、生姜、青じそをみじん切りにして加え混ぜてお団子に。
水、酒、しょうゆを土鍋に入れて沸かし、団子を煮て、プチトマトとレタスを加えて火を止めたら、団子鍋の出来上がりです。
キャベツをざく切りにして、レンジでしんなりとさせ、塩もみしたきゅうりの小口切りとツナ缶を加え混ぜ、マヨネーズで和えたら、サラダの完成です。
写真がぶれててすみません。
鍋は、つゆの味が薄く、団子にも味がなく（生姜の香りはＯＫ）、何より特に団子の量が足りなかったので物足りなかったですね。
もうちょっと数を増やすべきでした。
キャベツのサラダは、特に問題なく、美味しくいただくことが出来ました。
両親に意見を聞くと、さつま揚げなどのおでんの具材を加えてみては？と。
うーん、私的には、それはあまり嬉しくないなぁ。
食べ応えはありそうだけどね。
次回は何を作ろうかな？と楽しく悩んでいます。