昼 えのき入りサラダスパ(230kcal)
みかん(50kcal)
夕 こんにゃく入りチャーハン(330kcal)
レスサラダ (50kcal)
ウインナー入りコンソメスープ(90kcal)
刺身こんにゃく(青海苔)(30kcal)
間食 あたりめ(50kcal)
合計 830kcal
WT 60.4kg
昼のスパゲティーは久しぶり自分で作ったので
作り方メモしておくわ![]()
①えのき90gはフライパンでしんなりするまで乾煎りし、
冷ましておく。
②全粒粉スパゲティー40g(乾麺)はゆでて、水にとってしめ
水気をよく切っておく。
③レタスとキュウリを適当に切っておく。
④鶏のささ身50gは酒をふりかけ、ラップしてレンジで
酒蒸ししてほぐし、しょうゆ小1/2を絡めておく。
⑤えのきとスパゲティーをあわせ、さらに野菜も混ぜて皿
に盛り、上にささ身のほぐしたものをトッピングする。
⑥ポン酢とキューピーすりおろしオニオンドレッシングを小さじ
1.5づつ、さらに乾燥オレガノを混ぜたものを上
からかけて完成。
意外とおいしかったし、えのきを麺に見立てたので、麺が
少ないわりに満足できたのよ(‐^▽^‐)
あ、たまねぎ入れてもよかったわね。
この時期にサラダスパってのも若干寒々しい気もするけど
暖かい部屋の中で食べるんだから、全然問題ないわ![]()
夜のチャーハンも普通のご飯100gに、刺身こんにゃく
(青海苔風味)100gをみじん切りにしてよく炒めたもので、
かさまししてみたわ。
最初の一口のみ、強い青海苔の風味に若干違和感があったけど
2口目からは慣れたのか全然大丈夫で、おいしかったわ。
