バターなしスコーン★

高取保育園の先生に教えていただいた、乳製品を使わないスコーン籠

めっさ、サクサクで美味しいです～。

今日は、レーズンを淹れたけど胡桃やゴマを入れても美味しいそうです。

あっというまに完売でしたぁ。

リアル太陽礼拝

今日は、お外でヨガサークルをしてもらいました。

風が少し強かったけど、なんとも言えないいい気持ち。

太陽礼拝では、天井でなくてリアル太陽を仰いで・・・・。

だから太陽礼拝っていうんだぁって思いました。


ヨガをはじめてからwii Fitのヨガの成績が毎回高記録更新されるように。

緊張している時や、辛い時には呼吸が乱れるというのを聞いて、ちょっとづつ意識できるようになったのかな？

初めてブリッジに挑戦。kotomiさんは、立った状態からのけぞって・・・・・・。



もう、すっごいの。ブリッジしたまま歩き回る。（kotomiさん、しなやかでしょう？）

アクロバットを見ているようでした。でも日々の努力でみんな出来るようになるって～！

私のブリッジは、手首が回らない・・・・。痛くて辛かった。

小学生の時、タコ人間（タコさん体操したなぁ。）とまでは言わないけど柔軟体操得意だったと思ってたのに・・・。

夜には、体中がキシキシ。日ごろ使っていない筋肉が悲鳴を・・・・。

kotomiさんのようなしなやか健やかボディを目指してがんばるぞぉ。

コーヒーセミナー＠ハンドドリップ編

今日は、スタバのコーヒーセミナーへ。

シフトをずらしてもらい念願の参加。

スターバックスのコーヒーセミナーは、４ステップ。

その中級編のハンドドリップを学んできました。

（夏は、アイスコーヒー編なんかも入ります。）

自宅では、ほぼプレスコーヒーに落ち着いてるのだけど、夏に向けてハンドドリップも極めようと参加したわけです。



参加者のみなさんも結構レベルが高く、自宅ではネルドリップしか使わないという強者まで。

ネルドリップは、いわゆるネル生地で出来ていてとーっても美味しいそうなのですが器具の管理が大変なんです。

ドリッパーの種類（穴の数、角度、素材など）の違いでコーヒーの味にどんな差が出るか実験したり、

各自がハンドドリップを行い、みんなで飲み比べたり・・・。

ハンドドリップは、淹れる人の個性や性格も味わえる趣深い器具という結論に達しました。



最後に、カフェベロナと好相性のザッハトルテwithホイップクリームが登場。

丸々一個食べたことがなかったので、大満足でした。