伊達巻

もういくつ寝ると・・。

もう、師走がやって来ますね。

今年は、おせちを自分で作ってみたいと思います。

伊達巻を作りました。

昨年、先生に教えて頂いたレシピを思い出しながら・・。

卵とはんぺんを使います。

鬼すだれを持っていないので寿司巻きで巻きました。

簡単に出来ちゃいますよ。

キッチンセラピー

「キッチンセラピー」という言葉を聞いたとき、

なんだかふぉわわぁ～と暖かい湯気が心の中に立ち込めました。

キッチンといえば思い出す、吉本ばなな氏の作品。

あの何ともいえない透明感のある雰囲気。みかげと雄一。

切ない２人の境遇・・・。じれったいじれったい。

久々に思い出しました。最近、読書していないなぁ・・・。

と、とと。本題からずれてます。

「キッチンセラピー」は、読んで字のごとく。

台所で癒される～のです。

１年前、あるお料理の先生との出愛が私をキッチンへ導いてくれました。

★一流の道具を一つでも持ってみる。

切れない包丁でイライラした事もあったなぁ。

汚れの落ち難いお鍋も、台所に立つストレスになっていたのかも。

キッチンツールを愛してあげよう！

★今その瞬間を感じて！楽しんで！

人参の香り、玉葱の艶、三つ葉をちぎった瞬間の音。

水の感触、包丁の音、お湯の湧く匂い・・・。

キッチンには、面白い事がたっくさん☆

★全ての恵みに感謝して。

どんなお野菜も食材も私達の為にここへ来てくれた。

ありがとうの気持ちを込めてお料理する。


きっと撚

そんな風にキッチンに立つママは素敵だよね。

その姿を示すことでリアルな食育ができるはず。

キッチンでママがキラキラすれば

きっとおうちの中が明るくなるよ裂

ママはお家の太陽だから！

おいもほり

上の子のひよこ組でお芋掘りがありました。

私もいもほり自体久しぶりでとっても楽しかったです。

土を掘り起こすとクモやシャクトリムシが出て来て子供達はそっちに夢中(^-^)

親は芋掘りに集中。

袋いっぱいにさつまいもをもらって帰りました。

自分で掘った芋だから今日はキッチンで沢山お手伝いをしてくれました。

芋を洗いながら「これはあみちゃんいもで、ちぃちゃいの。これはママいも、
パパいもはこれ！もえちゃんはこれ！」と解説が入ります。

芋ごはんと芋入り中華スープにして頂きました。

掘りたてだからか色がとっても鮮やかでした。