初シャンベルタン | Days of Wine and Jazz - ジャズとワインの日々です

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Rossi44の趣味のブログです。テーマはワインとジャズ。ちなみにワインとジャズは初心者ですので成長(できれば)を見守って下さい。そして、御教示下さい。

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自分としては頑張りました。誕生日用のカロン・セギュールハーフx2、このドメーヌ・デ・ヴァロワイユ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・クロ・デ・ヴァロワイユ 2000(特級や高いのは買えません、これで我慢)、シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 2006、デュルフォールとセギュールのハーフはとっておき(次の同クラスが入ったら開けます)、シャンベルタンは週末にも開けます。まあ、シャンベルタンの中で美味しいものでは無いのかも知れませんが、2日かけて味わってみたいと思います。

そして、ついでにたのんだのが隣の"ラ・ベンディミア 2010(パラシオス・レモンド)、お好み焼き、焼きそば等ソースに合うに魅かれています。本当にマリアージュであれば・・・こちらもわくわくです。高くても安くても楽しめるのが良いですね!

ちなみに今Les Grands Ducsという近くのワイン野蚕お勧めの700円ワイン飲んでいます。まあ、ボルドー的な味で、香りは昨日はしませんでしたが、今日は華やいでます。まあ、値段なり、でも、飲めなくは無いかな(澁いの好きなので)です。レッドウッド(また買ってきました)、コノスルが同価格帯としては好みですが、時折アクセントに使いますか。

加筆:で、その後いろいろしていて放置、その後カマンベールで飲んでいますが・・・口に含んでいると甘味感じます。これは良いかもです!今見直しています。勿論うまい!ではないですが600円のVin De Franceならよいかもです。飲めます。