FICO & POMUM JUICE丸ビル店様にて
弊社製造のマフィンのお取り扱いが
先週からスタートしました☆
↑こちらは「キャロブ」。
有機キャロブパウダーとキャロブチップを練り込んだもの。
キャロブとは、イナゴマメというお豆のことで、
カフェインを含むカカオ豆でできたチョコレートの代用品として
チョコチップ型のキャロブチップを作ってくれている
稀有なメーカーさん（アリサンさん）のおかげで
ほんのりキャラメルにも似た風味のチョコ風チップを
楽しめます♡
有機キャロブパウダーの
同じくほんのりキャラメル風味のココア的な
ユニークなフレーバーが生地全体を包み込み、
クセになるような独特の美味しさに♡
他には、
「白いちじく」と「抹茶＆ココナッツ」があり、
日替わりで楽しめるようですよ＾＾↓
3種セットのギフトも購入できるようですので、
お求めの際はスタッフさんにお声掛けください＾＾
ちなみに、
DAUGHTER BOUTIQUEのマフィンとの違いは、
エクストラバージンオリーブオイルの代わりに
ココナッツの香りのしないココナッツオイルを
使用している点と、
有機メープルシロップの代わりに
低ＧＩ値の有機アガベシロップを
使用している点。
このココナッツオイルはとってもミラクルで、
しっとり系のお菓子をさらにしっとり仕上げてくれて
風味もアップしてくれるという
素晴らしいオイル☆
おかげ様でしっとり＆もっちり感がアップして
ヘヴンリーに美味しいマフィンになっちゃいました♡
甘味は他にてんさい糖も使用していますが、
てんさい糖と雑味のない甘さのアガベシロップで
すっきりした甘さに仕上がっています。
FICO & POMUM JUICEさんのスムージーやジュースと一緒に
ぜひお召し上がりくださいませ～♪