ローヌの帝王

今夜は久々にＥ・ギガル コートデュローヌ 2005を飲んだ

ローヌと言えば「ギガル」と言われるほど名実ともに有名な造り手で

2006年には、イギリスの権威あるワイン雑誌「デカンター」において

「マン・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれている

以前経営に携わった創作料理店でも扱っていたワインだ

深いルビーのパープルな色なので力強い印象があるが、

口当たりは意外と柔らかく、果実味豊かさとスパイシーさがあって

飲み心地もよいのが特徴

【オススメ度】　　１　・　２　・　３　・　４　・　⑤

カマンベールチーズ

今日はオススメするひと味違う

カマンベールチーズの食べ方をご紹介

それは至って簡単

わさび醤油を用意するだけである

最近でこそお店のメニューや料理のレシピでも紹介されているが、

私は15年以上前から食べていて

以前運営していた料理店のおつまみメニューとしても提供していた

私はいつもカマンベールチーズを8等分にカットして

刻み海苔を少し振りかけてわさび醤油でいただく

そうするとチーズというより濃厚な味のお造りのような…

ちょっとウニっぽい（ウニの味がするわけではないが）感じで

ワインだけでなく、日本酒や焼酎のアテにもピッタリである

騙されたと思って、一度お試しを

蹴り会♪

今日は友達が勤務する某大手広告代理店の有志の蹴り会に参加するために、

友達と堺のサッカーナショナルトレーニングセンターへ

このトレセンは通常のフルコート14面、フットサルコート8面もある

巨大なサッカー施設です

蹴り会の前に昼の腹ごしらえにトレセン近くの

堺浜エンタメ館にある回転寿司屋「魚魚市場」に行く

写真はしらうおの軍艦巻きにカレイのえんがわ

味はまずまず

軽く寿司を食べた後、トレセンへ

堺のトレセンは二度目で、今日は初めてのフットサルコートでゲームをするが、

最後の方は疲れて足が動かず

もう少し体力をつけるためにもっとトレーニングに励まなければ

と思う今日この頃であった