
春道さんでちょい飲み![]()
お通しは青つぶ![]()
アオリイカと赤身とブリ![]()
この日大将の超オススメブリ🐟
色も違うー![]()
脂乗ってるけどサクサクで美味
嫌なベタっと感ゼロ❣️
特大サンマ焼き
内臓もすごく美味しかった![]()
目の前でスッと骨抜いてくれます(笑)
おつまみ的に巻物
エビマヨと中落ちと鯖ガリ
そして癒しの猫🐱

春道さんでちょい飲み![]()
お通しは青つぶ![]()
アオリイカと赤身とブリ![]()
この日大将の超オススメブリ🐟
色も違うー![]()
脂乗ってるけどサクサクで美味
嫌なベタっと感ゼロ❣️
特大サンマ焼き
内臓もすごく美味しかった![]()
目の前でスッと骨抜いてくれます(笑)
おつまみ的に巻物
エビマヨと中落ちと鯖ガリ
そして癒しの猫🐱

これですよ、これ![]()
この日は畑仕事も出来ず
帰ったはいいけど
引きこもりでした![]()
貴重なお休みだったのに〜![]()
ちなみにこの後のほうが
🦟酷かったです💦
最近の我が家事情…
が激務ですれ違い生活![]()
詳細は
☟
お互い仕事事情もわかるし
文句も愚痴もないんですが
一緒の晩ご飯じゃないと
メニューも限られるわけですよ
鍋とかできないしー![]()
夜中に帰って食べさせるモノとなると
チン
できるモノになるわけです
なかなかアイディアも尽き果て…![]()
あ
愚痴になってます?
いえいえ、ただの呟きです![]()
飯は最近お惣菜とか
盛るだけが多くなってます
人の一生分の食事回数は決まってるわけで
生命維持のためだけの食事はもったいない![]()
常に、あぁ美味しかった
って
食事したい私なので
の食事といえど不本意なのです
何が言いたいのかというと
今日はご飯いらないって連絡来たので
ホッとしたって話でしたー![]()
料理は好きだし家事も嫌いじゃないけど
仕事で気をフルに使って
ミスしないよう
怒られないよう(理不尽な)
プレッシャーや緊張感と闘って
帰宅して完璧に家事はむーりー![]()
そこは
はすんごく理解してくれてるので
良いのですが
早く定年して
と猫🐱の世話だけにしたいな
と思う今日この頃でした
感謝されないとしても
怒られないもんね(笑)
さて
三連休の最終日は
大好きなアヨロ温泉に行ってきました🚗
ここはほーんとにお湯がいいんですっ![]()
![]()
混まないで隠れてて欲しい(笑)
行く途中でお昼ご飯🍜
苫小牧の味の大王さん
ミニ辛口カレーラーメン
…絶対普通のお店の普通サイズだと思う
はヤンチャな石鍋カツカレーラーメン
同僚はフツーのカレーラーメン

だなぁーと思うけど
つけてほぐしやすかったからプチプチ系かな
柔らかいほうが好み…![]()
いろんなやり方あるけど
私はお湯派です♨️
泡立て器もネットもやったけどねー
結局やり慣れた方にもどるんです
42度くらいで割り箸でぐるぐる🌀
絶対安い割り箸ね![]()
指にささるような

今どきの割り箸は立派でねぇ
丸いのはダメよ![]()
で
結構キレイになるまですすぎます🌀
皮が固くなるから水分にさらすの
少ないほうがいいと思いつつ
気になってすすいじゃう![]()
みーほ。さん![]()
結構雑でも大丈夫![]()
私も結構手荒です![]()
卵は意外と丈夫よー安心してほぐしてー![]()
味付けは昆布醤油と
煮切ったお酒と
少しのお水かな
むかーし調理人さんに聞いたまんまです
分量は今はテキトー(笑)
でもなぜか美味しくできる不思議な食材
イクラちゃーん![]()
![]()
高級食材のわりにキャパ広い![]()
昔もっとお安かった時は
筋子にしたり
昆布〆にしたのになぁ![]()
漬け汁多い時は昆布いれます
水分吸ってくれるから
北海道の人はそれぞれやり方あって
それが伝わっていくんでしょうね![]()
私は逆に母に教えてたけど
こういう食文化は
環境に負けないで続いて欲しいですね![]()
道南の朝イガ🦑とか
消えてしまいそうなのは悲しい
ブリは北陸にまかせるから
鮭、ほっけ、秋刀魚は死守したいもんです![]()
ジャンボちねんさんの秋刀魚🐟
お腹ん中も新鮮で美味しかった❗️
仙鳳趾の牡蠣![]()
![]()
オマケは
ウチの近所の川のサクラマス
この後他のオスきて三角関係になってました
魚の世界もキビシイ
ではそろそろ
みなさま良い週末をー![]()
![]()
![]()

うなぎ串5本盛りは撮り忘れー
鰻のワサビ和え
コレまた頼むわ![]()
焼き〆鰻
白焼ー💕
中割りどーん![]()
改めてかど屋いいわぁ
夜ひとりカウンターも有りですねっ![]()
酒の飲まない若手君も満足してた模様
彼は特重食べてたし❗️
これからもよろしく頼むよ![]()
老いては若手に従えってね(笑)
たまに若手の情報も仕入れないとー
うちは地味な職場だけど
それなりに恋愛模様
あったり
仕事ができないとかできるとか
臭いとか臭くないとか(笑)
情報収集も必要ですよね![]()
健康診断終わったらまた食べに行きたいな
うーなーぎー![]()
って健診12月だわ
あぁ
どうして痩せてた母に似なかったんだろ![]()
またお供えのお菓子も食べないとだし❗️
さて
近郊の♨️行って🍺でも飲むか❗️
…健診…![]()
まだ先先![]()
明日は早起きして
春のための球根と
無臭ニンニク🧄植えます
鷹の爪の収穫とね
ではまたー![]()
![]()
![]()


ラズベリーベレーさんで
グラタン食べたり![]()
![]()
自宅でオーブン使いたくないから
ラズベリーさんに作らせる…(笑)
おしゃべりを楽しみに行くんだけど
もちろんお料理も美味しいのだ![]()
見てると
サッと作ってくれるんだよねぇ
手際が良いの
簡単に作ってるようで
ちゃんと美味しいのすごい![]()
![]()
お次はジャンボやきとりちねん
おとおしは手作りでいつも楽しみ![]()
ホヤと日本酒🍶
根室の赤ホヤだったかな
クセなく旨い
マグロとオクラと納豆の山かけ
お刺身で出すマグロだから
間違いなし![]()
ジャンボな豚串🐷
両端は
生ラム串🐑
この日のシメは
冷製ペペロンチーノ
アッサリぺろんと食べちゃいました![]()
お次は寿し処春道
今回は1時間くらい前に電話したから
おとおしも準備してくれてたの
飲まさるのばかり〜![]()
![]()
ニシンの幽庵焼きも良き
エンガワの切り込みトビッコ和えは
更に良き良き![]()
お刺身は
マグロ 真ソイ ニシン ホッキひも
好きなものばかりー![]()
殻から外してもらった帆立
ツーンの山ワサビで
うまー![]()
![]()
![]()
これも行くよって電話してから用意してくれた
鯖棒寿司
ホントに美味しいんですよ
大将はいい鯖ある時に作ってくれるの
少し馴染ませるから
時間見越して作ってくれてて
嬉しかった![]()
![]()
我が家新しいとこあまり行かなくて
いや 私は開拓したいんだけど
最近のお店は
外すことあんまりないんだろうけど
まぁ美味しかったね
だとモヤる気がして
すごく美味しかったねっ![]()
![]()
を求めるといつものお店になってしまう…
もしくは
信用できる人?が絶賛するとこ![]()
飲みには意外と保守的な
B型夫婦なのだ![]()
実家での初家庭菜園もひと段落しました![]()
唐辛子🌶️はこれからだけど
両親の思い出の枝豆🫛もたくさん収穫
サッポロミドリって美味しい品種ですよ
この2倍ありました‼️
スイカ🍉もちゃんと出来たー
ピノガールって種も食べれる小玉スイカなの
草取りとか暑くて大変だったけど
自分で植えたものは嬉しいね![]()
あと優秀だったのはシシトウでした
ひと苗しか植えてないのに
毎回確実に収穫できた
ナス🍆も甘くて感動だったし
来シーズンも頑張れるかなぁ
とりあえず秋にはニンニク🧄だな
実家の畑くらいしか
出かけなかった夏でした
畑の雑草考えると
休みは実家になっちゃう
でも
札幌競馬🏇には行きましたよ
札幌記念の日に
同僚がテラス席getできたので
すんごい人だったけど
快適に見れました
ダートはホントに近くで見られて
他のお客さんは入って来れないから
走る直前に太陽の下に行く感じで
暑さも緩和できましたよ
いい席当ててくれてありがとっ
そんなこんなの最近でした
皆さんは体調崩してませんか?
来年も再来年も暑すぎる夏なのかな…
で
大雪だったりして
夏も冬も厳しいと北海道は大変ですな
できるだけ長く
健康で美味しいもの食べたいですね
そのためには
そこそこの体型をキープ
もうソコソコレベルじゃないけど…
健康第一にしないとね
みなさんもねっ![]()
ではまた
そのうち更新しまーす(笑)