全くガサツな生活をしてるけど丁寧な生活に憧れる
という事で今日は丁寧な暮らしごっこ（気分）
まず先日買って放置していたさつまいもでさつまいもごはんと甘露煮を
そして具沢山みそ汁とホッケを焼いて今日の晩ごはん
和食作ってると丁寧な暮らししてる気がする
ナスのぬか漬けは昨日の朝漬けたやつ
ぬか漬けもちゃんと続けてるわたし偉い
ちゃんと昆布とか唐辛子とか入れてちょっと足しぬかもしてみたりして
ぬか漬けの下拵えしてる時は丁寧な暮らししてる気がしてイイ
甘露煮に入れたレモンは余ったので蜂蜜漬けにして後日いただく
うーん。とてもイイ
ちなみにショウガをすりおろしてラップをしてレンジで1分半。
ちょっと混ぜてまたレンジを2〜3回くり返すとフレッシュなショウガの匂いから甘い匂いに変わる。
それがショウガオールの匂いらしい。
（昔ガッテンでやっていた）
匂いは甘くなるのに食べてみるととても辛いが、信じられないくらい体が温まる。
しかも持続力がある。
それを今日は紅茶とみそ汁に入れていただいたのでこうしてブログを綴っている間もポカポカしている。
ただ辛いので調子に乗ると胃がやられるので注意したいが、是非やってみてほしい