材料（3～4人分）
ツナ缶 2缶
ひよこ豆（ドライパック） 100ｇ
米 2合
にんにく（みじん切り） 小1
★だし汁 315ｍｌ
★酒・ナンプラー 各大1と1/2
紫玉ねぎ（粗みじん切り） 1/2個
パクチー（お好みで） 適量
1.米は洗ってザルに上げ、10分間ほど置く
2.フライパンに油小1、にんにくを入れて火にかける。香りがたったら、ツナを缶汁ごと加え、ひよこ豆も加えて汁けがなくなるまで炒める
3.炊飯器の内がまに米を入れて、2を載せ★印を加えて炊く
4.炊き上がったら10分間蒸らし、紫玉ねぎを加えてさっくりと混ぜる。器に盛り、黒胡椒を適量振り、好みでパクチーを添える