ひじきの真黒ずし | だし司 浜喜のご試食レシピ

だし司 浜喜のご試食レシピ

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材料

温かいご飯   600g

乾燥芽ひじき  10g

黒いりごま    大1

紅しょうが    大2

焼のり      1枚

★酢       大3

★砂糖      大2

★塩      小1と1/2

1.ひじきを戻す。紅しょうがはみじん切り、焼のりは細かくちぎる

2.★印を器に入れて混ぜ砂糖を溶かし、ボウルに入れたご飯にかけてさっくり混ぜる

3.ひじき、黒いりごま、紅しょうがも加えて混ぜ、器に盛って最後に焼のりを散らす