材料
わかめ 100ｇ
アボカド １個
トマト １個
紫玉ねぎ 1/8こ
香味だれ（冷蔵庫で一週間保存可能）
米酢 大3
醤油 大2と1/2
砂糖 大2と1/2
しょうが（すりおろし） 30ｇ
すりごま（白） 大２
ごま油 大1/2
1.わかめは塩抜きして食べ易い大きさに切って、水気を切っておく
アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、横に7ｍｍ厚さに切る
トマトはへたを除いて縦半分に切り横1ｃｍ厚さに切る
紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ザルに上げて水気を切る
2.わかめと紫玉ねぎをざっと混ぜる香味だれは混ぜ合わせておく
3.器にアボカド、トマト、2を盛り、香味だれを大2かける