大豆のマリネ | だし司 浜喜のご試食レシピ

だし司 浜喜のご試食レシピ

気になるレシピをぜひご家庭でもお試しください。

材料

大豆茹でたもの    2カップ

ベーコンみじん切り   30g

玉ねぎみじん切り    大3

キュウリのピクルスみじん切り

               大3

洋風顆粒スープの素  小1

ウスターソース      小1

塩              少々

黒胡椒           少々

オリーブ油         大1

1.小さめのフライパンにを熱し、油をひかずにベーコンを入れる

カリッとするまで炒めたら、玉ねぎを加えてさっと炒める

2.ボウルに大豆を入れ1を厚いうちに加えて混ぜ合わせピクルスも加えてまぜる

3.スープの素、ウスターソースを加えて混ぜ、塩、黒胡椒で味を整える

4.最後にオリーブ油を回しかける

 

*保存容器に入れ、冷蔵庫で3~4日間保存できます。