和風わかめあん

材料

だし汁　　　　300ｃｃ

わかめ　　　　603ｇ

みりん　　　大1と1/2

しょうゆ　　大1と1/2

塩　　　　　　　お好みで

1.鍋にだし汁を入れて沸かし、塩以外の材料を加え弱火で5分ほど煮る。味を見て足りなければ塩を加える。

2.冷めたらミキサーにかける

今回はわかめ入り卵焼きと豆腐にかけてみました。