材料
もち米 360ｍｌ（2合）
黒豆 1/2カップ
梅干し 1個
1.黒豆はさっと洗って軽く水気を切り、耐熱皿に広げてラップをして、電子レンジに2分間かける。取り出して全体をゆすって混ぜ、ラップをはずして再び電子レンジに1分間弱かける。皮が破れほんのり色がついて香ばしい香りがしたら取り出す。ボウルに入れて水2カップを加えて1～2時間浸ける。
2.もち米は洗って水けをきり炊飯器に入れ、1を水ごと加えて1時間ほど浸ける。
3.2に梅干しをちぎって種とともに加え普通に炊く。炊き上がったら、種を取り出して、全体を混ぜる。