材料
フジッリ 150ｇ
ドライトマト 25ｇ
トマト(さいの目切り） 1個
フェタチーズ(さいの目切り） 80ｇ
バジルの葉（ちぎる） 6枚
黒オリーブ(薄切り） 6個
塩、こしょう 少々
オリーブオイル 大2
1.ドライトマトは水に15分～20分浸けて戻す。フジッリは塩ゆでし、水でしめたあと水切りしておく。
2.1とその他の材料をオリーブオイルであえて、塩コショウで味を整える
*フジッリは螺旋状のショートパスタです。ペンネやマカロニでも作れます。フェタチーズはギリシャのチーズで塩気が強めです。手に入らないときはモッツァレラチーズで代用できます。塩気や酸味はないのであっさり柔らかい味わいになります。