材料
がごめ昆布(細切り) 3g
キュウリ 1/2本
トマト 1/4個
稲庭うどん(細いもの) 1玉
ごま油 小1
★しょうゆ 22ml
★酢 20ml
★砂糖 8g
★はちみつ 6g
★レモン汁 3ml
★しょうがのしぼり汁 3ml
★チキンスープ 64ml
★ごま油 小1
1.★印の調味料を合わせておく
2.キュウリは細切り、トマトはへたを取りたてに3等分する
3.ボウルにがごめ昆布、水(30ml)をいれ6分ほど浸ける。そこへ1を入れる
4.鍋にたっぷりのお湯をわかし、うどんを袋の表示通りゆで、冷水に取りよく水気を切る。ごま油を混ぜて、器にもる
5.(2)(3)を(4)にもりつけ(1)をかける
材料
元気佃煮(しじみ時雨) 1袋
米 2合
もち米 1合
1.三合の水加減にあわせて、しじみ時雨1袋入れ炊くだけです

