昨日はよく晴れたから、イチジクの実も膨らんで蜜を溜めているだろう。朝一で採らないとスズメバチやアリンコに食べられる。イチジクは無花果と書くように花は実の内側にびっしりついている。実の先端から穴が開いて虫を寄せ付ける。蜂たちに受粉してもらって、鳥に食べてもらって種を運んでもらうという仕組み。だから、人間様に食べてもらうのはイチジクの木にとっては不本意かも。
イチジクの実の中ってこんなに花が咲いている。満開の花の中にこんなに蜜で満たされている。甘い香りが部屋中に広がった。
昨日ヨーグルト菌を発光させたできたてのヨーグルトをペーパータオルで濾して、クリームチーズを作った。これに朝採りのイチジクを載せてみた。さあ、食べるぞ！
