ど～もです。
更新が遅くなりすいません・・・
どうやら下書きと公開を間違えていたようで・・・(笑)
これから頑張って配信していきます。。。
さて、前回で無事（？）１年目の旅館生活が終わりました。
今回は新年度の旅館をご案内。旅館崩壊の足音が大きくなってきます。。。
それでは、スタート！
新年度を迎えるにあたり、支配人と本社でやるべきことがあります。
支配人は年間の予算表（目標）の作成。そして、本社は
この旅館の経営方針の決定。本来、両方とも支配人始め現場スタッフが
行うべきではあると思うのですが・・・
うちの旅館では予算表は支配人一人が作り、それに本社がケチをつける。
経営方針にいたっては本社の部長など現場を見ないで机上の空論で
わかった気になっている方々が勝手に決めていきます。
つまり・・・現場の意見が予算も経営方針も全く入れられない。
しかも、どちらも現場の事を全く知らない本社の人間が口をはさむため、
的外れもいいところ・・・
自分たちが関与しない方針や予算によって動き、責任は現場に押し付け。。。
そんなんで現場にやる気が出る訳ないですね・・・(笑)
まぁ、そんなことを言っても仕方がないこと・・・
とりあえずお話を進めましょう♪
まずは、本社から出された経営方針。
昨年１年の結果、この旅館の会員様の集客能力がすごいことが判明しました。
よって、今年は昨年以上に会員を取っていこう。会員の予約は絶対断るな！
これが１つ目の方針でした。
勘が鋭い方はこの方針の時点でいかに本社が現場を見ていないかお分かりですね。。。
会員様を取り過ぎ、断れない状況であった２月、３月がどのような結果になったか・・・
ひどい結果になりましたよね・・・でもなぜこの方針を続けるのか？？
１つは年間の成績が良かったから。本社は支配人の作る結果表しか見ません。
現場を全く見ようとしません。つまり、現場を見ないから集客の中身までは見ようとしないのです。
よって、再生前と再生後で良くなったのは会員が入ったからだ。そして直近の指示で
会員を断らないように言ったな・・・じゃあ、これが良かったんだな。
そんな単純な考えです。。。
そして、もうひとつが最も問題ですが・・・
権力を持つ人にありがちですが、自分の失敗を認めようとしないのです。
次回以降の話にはなりますが、会員を取り過ぎる経営方針が多大なる損失をどんどん生んでいきます。
当然ですね。
本来宿泊費だけで○万円取れる時期に○千円しか取れないわ他館費用がかかるわ・・・
つまり、２月３月の状態が年間を通じて起きるのです。しかも、宿泊費が２月３月とは比べ物にならない
額にも関わらず・・・
しかし、本社は一貫して自分たちの非を認めません。それどころか、館内利用が少ないからと
難癖つけて現場のせいにしていきます。。。
これも今後になりますが、常識的に考えて旅館で一人（子供含め）2,000円もお土産を買いますか？？
5人家族でお土産代だけで1万円使わせろ！そんなことがありえますか？？
ディズニーランドで1人2000円なんて簡単だけど、泊まるホテルで1人2000円もお土産買いますか？？
それだったらディズニーランドで2000円多く使いませんか？
正直本当に日本に住んでますか？？と疑いたくなるような戦略ばかり・・・
まぁ、それが本社なんだろうな・・・とみんな怒りを通り越してあきらめていましだが・・
少し脱線しましたね・・・
とにかく、自分の非を認めようとしませんでした。まるで、自分の方針がうまくいかないのが
現場のせいだと言わんばかりに・・・
確かに、現場に全く問題ないとは言いませんが・・・
そして、もうひとつの方針は会員価格の値下げでした。。。
どうやら、世界経済の流れを読んで値下げしたとのことですが、
全く効果ないだろう・・・それが現場の意見でした。
素人ではありません。営業のプロ達が言ったのです。
もともと安いのにさらに値下げしても売上や利益、サービスが低下するだけなのは明らかです。
これが、一般の価格を少し下げるならまだ集客に結び付くとは思いますが・・・
続いては予算！
本来、予算とは達成目標のため、少し厳しめに作っておきます。
そのため、本来ちょっと頑張ったら達成できるかも・・・景気状況では
達成が難しいものが予算。
しかし、この会社はだいぶ異なります。
まず、厳しさ云々ではなくまず普通の運営をやっていたら達成不可能な
予算を立てさせます、というか経営方針と矛盾した予算です。
どういうことか？？
経営方針では会員様のお客様を増やすとあります。
すると・・・一般のお客様や団体のお客様が減ります。
正直、今の旅館の収入源は一般のお客様と団体のお客様です。。。
それが減るのですから売上、利益が減るのは当然です。
さらに予約が断れない方針では他館費用もかかります。
すると、さらに利益が減っていくのは目に見えています。
しかし、予算は昨年とほぼ同額・・・
しかも、うちの予算は努力目標ではなく必達目標です。
達成できないと色々と現場に影響が出てきます。。。
そう、現場に。。。
ホント本社って良い仕事ですよね～♪
自分のやりたいことを自由に考えて、楽しいチラシを作れば仕事終わり～♪
現場はいくら苦しんでもいいから深く考えないで予算を立てさせて、
責任や仕事は現場任せ～♪
自分は週休2日しっかりもらえて、ボーナスもちゃんと出る♪
たまに現場来たら荒らしていって夜はリゾート気分で飲み会～♪
良いですね～☆
まぁ、自分は現場で一生懸命働いているほうが楽しいですが・・・
色々書きましたがそんな感じで本社主導で一番大切な経営方針と予算が
決められ、達成の恐怖と闘いながらの毎日がスタートするのでありました。。。
ちょっと長くなりましたので今回はここまで～☆
前回書いたＧＷの事は次回書きます♪
お楽しみに～
今回もご覧いただきありがとうございました。
以上です。
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