(シェフや厨房での撮影もしています、お料理準備風景も結婚式の大切な想い出です)
東京駅近くのでラグジュアリー外資系ホテルでのある日の結婚式、
披露宴会場に入ると定食屋さんの香りがしました。
トンネルを抜けるとそこは雪国だった、レベルの衝撃的な香りでした。
もしかしてワープしてしまったのかと思うぐらい、
会場とのギャップのある香りです。
ネギとニラがたっぷりな餃子の香り、
そしてメンチカツの香り、唐揚げとニンニクの香り。
白米があれば2杯は行けてしまうぐらいの、それはもうたまらない香りでした。
会場のご列席の皆様も、スタッフの皆様も当然その香りに気付きますが、
ご列席の皆様は「まさか披露宴で餃子？ 鶏の唐揚げ？」と考えている顔をして、
スタッフは「誰か惣菜でも買ってきたのか？」と考えている顔をしております。
そんな中、僕は美味しい香りの元はどこかを探知犬ならぬ探知パンダとして探します。
一番強い香りがした場所、それは新郎さんのゲストテーブルからでした。
でもお友達のテーブルでも同じような良い香りが強くしていて、
もっと言わせていただければ空調で攪拌されて、
披露宴会場内がとても良い香りがしているので、
どこから香っているのかわからないというのが正直な所です。
しばらくして新郎新婦さんが入場しますが、
やはりその香りに気付いたようで不思議な顔をしています。
香りと言えば以前花嫁さんのご同僚テーブルの8名の皆様が、
もの凄く香水臭いということがありました。
結婚式での強い香水はお料理の味のじゃまになるのでマナー違反とされています、
そんなことを構わずつけていらしたので、
ある意味で妨害するつもりだったのかなと感じました。
今回もそんなのりなのかなと一抹の嫌な予感はします。
けれどいい香りで、撮影もノリノリで順調です。
新郎新婦さんが中座をされました、
披露宴会場を少し離れて撮影をして帰ってくると、
披露宴会場はハンバーグの香りもプラスされました。
この香りの正体は新郎さん側の余興によるものでした、
新郎さんが学生時代に通った定食屋さん、一緒によく飲みに行った洋食屋さん、
ご友人が新郎さんお顔のお面を付けて、回って過去をふり返るという映像です。
そして映像が終わったら、実際のお店のものではありませんが、
餃子やハンバーグが出てきて新郎さんに食べてもらうという余興でした。
新郎さんのゲストは保温庫を持ち込まれてアツアツを新郎さんに食べてもらおうと画策していたようです。
新郎さんを驚かせようと思って準備した餃子やハンバーグやメンチカツの香り。
匂いの印象は人にとって大きなものですから、
ゲストの皆様にはメンチカツウエディングなんて言われている可能性もありますね。
結婚式で香りの強いものはやはり避けないといけないなと思った出来事でした。
まあでも新郎さんの好物が”くさや"で無かったのはこれ幸いと言ったところかもですね(‘A`)
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■アメーバブログさんが運営されています『アメばこ』にインタビューされました。
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