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久しぶりの更新

最後の更新からすでに1年3ヶ月!
すっかり更新をさぼってしまいました。

この間グルメ探求をまったくしていなかったわけでもなく、旅行をしなかったわけでもなく、単に一度さぼってしまいだらだらとここまできてしまった感じです。

そしてついに今月から神戸を離れて大阪で暮らしています。このブログのタイトルと実態が伴っておらず、このブログも閉鎖の危機か!
とも思いましたが、細かいことは気にせずに、新しいパソコンも買って気分新たに更新することにしました。

そしてそして今日は日帰り東京出張だったのですが、仕事の合間の時間で新宿にあるイタリアン、PIZZERIA CAPOLIに行きました。

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久しぶりに美味しいピッツァを食べることができました。真のナポリピッツァに認定されているお店の中でも好みの味です。大満足!
駅からのアクセスも良いしまた行きたいお店です。平日ランチでも余裕で満席でした。

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東京駅もリニューアルされた姿を初めて見ました。仕事は丸の内であったのですが、あらためて行ってみるとおしゃれなビルが多く、働く環境は抜群に良さそうです。ランチとかは値段が高そうですが、美味しそうなお店もけっこうありました。

今後は大阪のお店の紹介も増えそうですが更新していきたいと思います!

2011年

 今年も残すところあと少し。
 
 1年間で色んなことがありましたが、
 なかでも生きてるうちにやりたい20のことのうち今年は3つ達成しました。
 すべて5月です。

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 1つ目は現役のデルピエロを観に行ったこと。
 小学5年生の時からケーブルテレビやスカパーでユベントスの試合を見続けて約15年。
 いつか目の前で見てみたいと思っていたので、5月にイタリアに行きました。
 
 試合はオリンピコでのラツィオvsユベントスを観戦。あまり調子は良くなかったですが、
 彼らしいプレーを見れて大満足。

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 2つ目はスペインでクラシコを観戦したこと。
 世界で最高に熱い一戦をこの目で見たい。試合のチケットもなくバルセロナに行きました。

 カンプノウでのCLセミファイナル2ndレグ バルセロナvsレアルマドリード。
 言葉では言い表せないくらい感動的な雰囲気でした。特に試合開始前のコレオとCLアンセム。
 結局バルセロナが決勝へ勝ち上がり、ウェンブリーでCL優勝、先日横浜で世界一になりました。
 この強いチームを生で観戦できて本当に良かったです。

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 3つ目はナポリでピッツァマルゲリータを食べたこと。
 これについては前に書いたので割愛しますが、最高に美味しいピッツァを食べることができました。

 以上になりますが、2012年もいくつか達成できたらと思います。

 みなさま今後ともよろしくお願いします!

PAVONE レストランパヴォーネ

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 旧名はあのVIN SANTO。
 同じ六甲ですが徳井町から引越してJR六甲道駅にだいぶ近くなりました。

 コンセプトは魚を中心としたイタリアンと言っていいでしょう。
 VIN SANTOがちょっとオシャレに進化したのか?さっそくリサーチです。
 
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【前菜盛り合わせ】
魚と野菜を中心とした盛り合わせ。
定番のポテトきました。サラダのソースはアンチョビソース。

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【本日のパスタ】
明石タコのトマトソース
3種類の中から1つ選べます。ちょっと辛めなのがすごく好みです。
量もちょうどいい感じでした。

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【本日のお魚料理】
明石産スズキのロースト アイオリソース
徳島産カワハギのフリット 自家製食べるラー油のソース
明石産キビレダイのロースト バルサミコソース

6種類の中から3つ選べます。
見た目はそんなに美しくはないですが、ここのスズキはやっぱり美味しい。
食べるラー油を使ったカワハギもなかなか面白い組み合わせで良かったです。

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【デザート】
マチェドニア
最後はさっぱりとしたデザート。これにエスプレッソもクイっといきました。

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今回はがっつり食べたかったので2,500円のコースにしましたが、他にも1,500円、900円のコースもあります。状況に応じて色々と選べるのは嬉しいところ。
「今日はパスタでけでいいねん」っていう日には900円のコースでOKです。

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PAVONEはイタリア語で孔雀という意味だそうです。
この看板もコンセプトにぴったり。全体的に満足度が高くて好きなお店です。
前店のVIN SANTOからは料理内容はあまり変わっていないという印象でした。

バラッカ・デル・ソーレ

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今年の6月にオープンした芦屋のピッツェリア、バラッカ・デル・ソーレ。

Richer (リシェ) 2011年 10月号 [雑誌]/著者不明

¥680
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ついに雑誌リシェの表紙にも登場!

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お店の造りにもかなりこだわりを感じます。
南イタリアをイメージしたようです。

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前菜は白インゲンのサラダ。

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木のお皿に乗って登場したピッツァマルゲリータ。少し焼きすぎてしまったようです。
オレガノも使っており風味が増していますが、緑の王様バジリコの味を殺してしまっており、もはや何のピッツァか分からなくなってしまっていました。
オリジナリティを出すのは素晴らしい発想ですが本来の良さを消してしまっていたのが残念でした。

これにドリンクがついてランチで1,260円は良心的だと思います。
外装も内装もよくできていて雰囲気は良いのですが、なぜかBGMがスペイン語?ここはイタリア語の音楽を流して盛り上げて欲しいです。
他にもパスタランチもあるので次は違うものに挑戦しようと思います。

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お店のすぐ前は海!

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休日は釣りを楽しんでいる人がたくさんいます。
店の前の駐車場はすぐに満車になるので、すぐ近くのフットサル場の駐車場に停めるのがおすすめです。

Napoli

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サンテルモ城から見たナポリの街 ヴェスヴィオ山にはちょっと雲がかかっている

この日曜日にテレビを見ているとイタリア料理の特集番組があった。

番組の中で南イタリア料理にもフォーカスしたところがあり、4ヶ月前に訪れたナポリが登場。
なつかしいなぁと思っていると、ちょうど「ゴールデンウィークのナポリ訪問」のところからブログの更新が止まっていたことに気づきました。

ナポリ滞在は2日間。
滞在の目的はピッツァを食べること。

行った店はチーロとブランディの2店。

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看板の右下に「1」

まずは真のナポリピッツァ1号店のチーロ。

日本中の真のナポリピッツァ認定店を4年間こつこつかけて食べ歩き、ついに念願の1号店へ。

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ピッツァを食べ歩く旅もついに聖地までたどり着いた。
これまで食べてきたピッツァ達が頭の中を走馬灯のように駆け巡る!

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ピッツァマルゲリータ!

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続いて、ブランディ。
ピッツァ発祥のお店。見ていた番組でもブランディのスタッフがインタビューされていた。

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ピッツァマルゲリータ!

どちらが美味しかったかと聞かれると、はっきりと「ブランディ」と言える。

この日食べた1枚は今までで最高に美味しかった1枚。
この1枚以降、ピッツァは一口も食べていない。それだけ印象深い素晴らしいピッツァだった。

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ナポリの街を歩いているとそこら中がゴミだらけでどこが「ナポリを見てから死ね」だと思っていたが、最終日に丘の上のサンテルモ城から市街地を見ると初めてその意味が理解できた。

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というわけでそろそろピッツァが恋しくなってきたので解禁したいと思います。

次回のピッツァレポートをお楽しみに!