PAVONE レストランパヴォーネ

　旧名はあのVIN SANTO。
　同じ六甲ですが徳井町から引越してJR六甲道駅にだいぶ近くなりました。

　コンセプトは魚を中心としたイタリアンと言っていいでしょう。
　VIN SANTOがちょっとオシャレに進化したのか？さっそくリサーチです。
　
　

【前菜盛り合わせ】
魚と野菜を中心とした盛り合わせ。
定番のポテトきました。サラダのソースはアンチョビソース。


【本日のパスタ】
明石タコのトマトソース
3種類の中から1つ選べます。ちょっと辛めなのがすごく好みです。
量もちょうどいい感じでした。


【本日のお魚料理】
明石産スズキのロースト　アイオリソース
徳島産カワハギのフリット　自家製食べるラー油のソース
明石産キビレダイのロースト　バルサミコソース

6種類の中から3つ選べます。
見た目はそんなに美しくはないですが、ここのスズキはやっぱり美味しい。
食べるラー油を使ったカワハギもなかなか面白い組み合わせで良かったです。


【デザート】
マチェドニア
最後はさっぱりとしたデザート。これにエスプレッソもクイっといきました。

　

今回はがっつり食べたかったので2,500円のコースにしましたが、他にも1,500円、900円のコースもあります。状況に応じて色々と選べるのは嬉しいところ。
「今日はパスタでけでいいねん」っていう日には900円のコースでＯＫです。



PAVONEはイタリア語で孔雀という意味だそうです。
この看板もコンセプトにぴったり。全体的に満足度が高くて好きなお店です。
前店のVIN SANTOからは料理内容はあまり変わっていないという印象でした。