近江国にあるマイアミ
さぁてここはどこでしょう！
そう、滋賀の琵琶湖です。
この土曜日に友人主催のBBQがあり、参加してきました。
ここはマイアミ浜というところで、
JR草津駅から車で約20～30分。キャンプやBBQができるところです。
実は今回で来るのは２回目。
風景ばかり撮っていたせいで
最高に美味しかった肉や焼きそばの写真はありません！笑
かろうじて撮っていたのがこの一枚。何を焼いてるかよく分かりませんが、友人が頑張っているところです。
こういう場面でオリジナル料理を披露するくらいになりたいなぁというのがこの日の感想でした。
それにしても滋賀は見どころが多いところだとあらためて実感。
次はメタセコイアの並木道に行ってみたいです。
そして、
先週末発表があった神戸マラソンに当選しましたー！
チームエントリーだったので、このBBQをしたメンバーと出場することになります。
今からトレーニング頑張ります！
新しいピッツェリア
家の近くに最近新しいピッツェリアがオープンしました！
お店の名前は「ピッツェリア L.F.C」です。天満の駅から環状線沿いに桜ノ宮方面へ徒歩約1～2分で着きます。
質問してみたところ、L.F.Cは店主の子ども3人の名前をイタリア語にした時の頭文字だそうです。
まずはランチに行ってみました！
ジャーン！
いきなりマラドーナ登場。
店主は長い間ナポリに住んでいたとのこと。その影響もありコーヒーもナポリ式で出しているそうです。
前菜の盛り合わせ！
ピッツァマルゲリータ！
ピザじゃなくてピッツァです。
シャンパンとヨーグルトのシャーベット！
最後は濃いエスプレッソをくいっといただきました。
これで1,300円。
ピッツァは全体的にすごく美味しかったのですが、個人的にはもう少し縁のところが分厚くてしっかりしている方が好みです。そこがちょっと弱かったかなぁという感じでした。
ただ全体的には前菜含めて大満足。接客も超フレンドリーでナポリやサッカーの話で盛り上がりました。近所ですし、次は夜に行ってみたいと思います！
料理をする
一人暮らしの醍醐味の一つは料理でしょう！
というわけで色々と挑戦に次ぐ挑戦で日々料理にトライしています。
平日はなかなかできませんが、土日を中心に。
今日作ったものはこれ。
料理の名前はありませんが、鳥肉、トマト、玉ねぎ、バジルペースト、オリーブオイルを混ぜて焼いてみました。
こうやってなんとなく組み合わせが良さそうな食材を焼いたり煮たり。
今回はそこそこ美味しかったのですが、バジルペーストがなくても塩、コショウ、オリーブオイルで味付けは十分だった気がします。
こんな感じで日々作ったものを紹介していきたいと思います！
というわけで色々と挑戦に次ぐ挑戦で日々料理にトライしています。
平日はなかなかできませんが、土日を中心に。
今日作ったものはこれ。
料理の名前はありませんが、鳥肉、トマト、玉ねぎ、バジルペースト、オリーブオイルを混ぜて焼いてみました。
こうやってなんとなく組み合わせが良さそうな食材を焼いたり煮たり。
今回はそこそこ美味しかったのですが、バジルペーストがなくても塩、コショウ、オリーブオイルで味付けは十分だった気がします。
こんな感じで日々作ったものを紹介していきたいと思います！
梅雨はどこへ
梅雨の季節なのに雨が降りません。
ここまで降らないのは珍しいですね。
そんな梅雨の季節にぴったりの花である紫陽花をベランダで育てています。
そんな紫陽花なのですが、他の植物と同じように朝だけ水をあげているとびっくりするくらい元気がなくなり、しおれてしまいました。
今は復活しましたが、色々聞いてみると最低朝と夜には水をたっぷりあげないといけないようです。花が大きく、葉っぱも大きい紫陽花は水を多く吸収し発散するため、水をたくさん必要とするらしい。
一人暮らしを始めるとこんな知識まで得ることができました。(逆に今まで知らなかったことが恥ずかしい。笑)
話は変わりますが、この前神戸のとあるバーに行った際、何かおすすめのリキュールはないですかと聞いたところ、紹介されたのがこのお酒。
ヒプノティックです。
キウィ、パイン、ブドウ、パッションフルーツなどのフルーツジュースをブレンドしたフルーツリキュール。
ちょっとソーダで割って飲んでみたのですが、なかなかおもしろい味でしばらく楽しめそうです。
ちなみにバーはこんな感じのお店です。
最後に、この前苦楽園のスペイン料理屋さんで飲んだガスパッチョが美味しかったので、
レシピを聞いて作ってみました！
色だけは真似できました。
味はタマネギを入れすぎてしまい、少しトマトの味にタマネギの味が勝る感じもしましたが、まずまずの出来上がりだったのではないでしょうか。
引き続き料理のスキルも上げていきたいと思います。
ここまで降らないのは珍しいですね。
そんな梅雨の季節にぴったりの花である紫陽花をベランダで育てています。
そんな紫陽花なのですが、他の植物と同じように朝だけ水をあげているとびっくりするくらい元気がなくなり、しおれてしまいました。
今は復活しましたが、色々聞いてみると最低朝と夜には水をたっぷりあげないといけないようです。花が大きく、葉っぱも大きい紫陽花は水を多く吸収し発散するため、水をたくさん必要とするらしい。
一人暮らしを始めるとこんな知識まで得ることができました。(逆に今まで知らなかったことが恥ずかしい。笑)
話は変わりますが、この前神戸のとあるバーに行った際、何かおすすめのリキュールはないですかと聞いたところ、紹介されたのがこのお酒。
ヒプノティックです。
キウィ、パイン、ブドウ、パッションフルーツなどのフルーツジュースをブレンドしたフルーツリキュール。
ちょっとソーダで割って飲んでみたのですが、なかなかおもしろい味でしばらく楽しめそうです。
ちなみにバーはこんな感じのお店です。
最後に、この前苦楽園のスペイン料理屋さんで飲んだガスパッチョが美味しかったので、
レシピを聞いて作ってみました！
色だけは真似できました。
味はタマネギを入れすぎてしまい、少しトマトの味にタマネギの味が勝る感じもしましたが、まずまずの出来上がりだったのではないでしょうか。
引き続き料理のスキルも上げていきたいと思います。
香港への旅
この土曜～月曜の３日間で香港に行ってきました！
香港は飛行機の乗り継ぎをしたくらいで、実質始めての旅です。
外国に行って必ずやることは３つ。
１．朝に街をランニングする
２．スタバでご当地マグカップを買う
３．マクドでご当地バーガーを食べる
今回はランニングについて。２と３は省略します。
ホテルの近くにヴィクトリアパークという大きな公園があります。
そこにはこんな感じで舗装されたランニングコースがありました。
さらには個人ごとやグループでラジカセを持参し、BGMに合わせて太極拳？をあちこちで早朝からやっていました。中には剣を振り回している人も。
この公園、道や草花含めて全体的にかなり綺麗にメンテナンスされています。そしてWiFiもつながるというありがたさ。
他にもサッカーコートや芝生広場、ウォーキングコースもあり。国際都市には街中に素晴らしい公園があることが多いですが、香港も例外ではないです。
結局5キロほど走ってホテルへ帰りました。気温も想像よりも蒸し暑くなくとても過ごしやすいコンディションでした。
ちなみに宿泊先はクラウンプラザでした。アクセスもそこそこ良く、朝食は特にメニューが豊富。
大満足の朝を過ごすことができました。
次回は街全体についての感想を書きます。