昨晩の夕食です。
おでん
サラダ
ご飯
お好みで納豆、キムチ
先日牛すじが安く買え、帰宅が遅くなるのが分かっていた日に合わせて、おでんを作りました。
牛すじ肉、大根、人参、がんも、ごぼう巻き、ちくわ、さつまボール、こんにゃく、卵、はんぺん、干し椎茸が入っています。
練り製品を入れる前までは前夜＆朝のうちに作っておいて、帰宅してから練り製品を入れて温めて出しました。
「また？」と言われるのが嫌で、いつもより量を減らしました。
減らすと、食べたいのが少ない
厚揚げ、餅巾着、ちくわぶも食べたかったなぁ…
大根の甘みがまだまだです。
大根が甘くなり、本格的に冬になったら、また違う具で作ろ！
昨晩の夕食です。
ローストビーフ
栃尾揚げと冬瓜の煮物
キムチ納豆
ぬか漬
ご飯
昨日はタスカジ事務局絡みのお仕事で、帰宅が遅くなりそうだったので（実際に20時回った）、子供達が冷蔵庫から出して食べやすいものを。
前日に焼肉用牛肉とともに、半額牛もも肉ブロックもゲットしてありました。
前夜にローストビーフを焼き、朝切って、ソースも作って一緒に冷蔵庫にしまっておきました。
子供達は炊き立てご飯に載せて、ローストビーフ丼にして食べたようです。
2日連続で牛肉なんて、贅沢だわ！
半額だけどね
他に、煮込み用牛スネ肉もゲットし、こちらは即日冷凍してあります。週末に食べよう。
下の子も中学生になり、仕事を完全フルタイムにする勇気は待てませんが、少しずつ仕事を増やしてもいいのかなぁ？とも思っています。
昨晩の夕食です。
牛肉と四角豆の塩炒め
トマト
小松菜ともやしの和え物
雑穀入りご飯
白菜油揚げえのきの味噌汁
白菜がたくさんあるので八宝菜にしようかな？と思いつつ、翌日のおでん用の練り物を買いに行った、中学三者面談帰りのスーパーで、半額シールが貼ってある、焼き肉用牛ミスジ肉をゲット！
晩御飯は焼き肉になりました。
四角豆と一緒にクレイジーソルトで炒めあわせて出しましたが、結局焼き肉のタレをかけていただきました。
まぁ、そうなるよね…
おいしくいただきました
白菜は味噌汁で消費しました。（3枚だけ）
