ダンディバカンス＠ハレクラニ沖縄②・・・１２２８

ダンディバカンス＠ハレクラニ沖縄①・・・1227 | ＧＯ風呂 (ameblo.jp)

から続く・・・

ハワイでも愛される伝統のレストラン

「ハウス ウィズアウト ア キー」の朝食ビュッフェは大人気。

オープン時間の前に行っても、すでに行列。

ガーデンやテラスに面した開放感のある店内は、
南国らしく朝の空気が心地よい。

種類豊富な料理の数々・・・

欲張りになる気持ちを抑えながらも、

少しづつ皿に載せていくのだが・・・

オムレツとエッグベネディクト

先ず、目の前で焼いてくれる「卵料理」は外せない。

・・・そして、

名物の「リコッタパンケーキ」と「ココナッツフレンチトースト」　

そして野菜も少しづつ・・・

好きなモノに囲まれてGO機嫌！

他の人の皿に目移りしながらも、
すでにテーブルはいっぱい・・・

リコッタパンケーキは美味しすぎてお替り！

更にデザート色々・・・

カプチーノも「オーキッド」模様

「あれも食べたかった、これも食べたかった・・・」

お腹パンパンになりながらも、
立ち去りがたい思いで、ビュッフェを後に・・・

昨日いっぱいだった「クワイエットプール」も

朝イチのためか、人影はまばら・・・

プール際のパラソルの下は眺めも最高！

ベッドにタオルをかぶせ、バスタオルと、
ハレクラニロゴ入りのミネラルウォーターを

用意してくれるサービスが嬉しい・・・。

部屋に用意されているビーチガウンの着心地サイコー！

さぁ、ここからは「バカンス」本番。

プール越しの海を見つめて、ひたすらのんびり・・・

暑くなれば、プールに浸かり、海を眺め・・・

時々、併設された「ジャグジー」に浸かり・・・

また、ビーチチェアでまったりを繰り返す。

これぞダンディ流「バカンス」。

プールを満喫した後は、

予約していたアクティビティへ・・・

クリア・カヤック（透明なカヤック）に乗って、

１時間の海のお散歩。

他のアクティビティ（サップなど）も楽しそう・・・

時折、船底の珊瑚を見ながら、ガイドさんの後を着いて行く。

前進、後退、回転など、パドル操作に四苦八苦！

沖から眺める「ハレクラニ沖縄」中央に寝そべっていたプールが見える。

人柄の良いガイドさん、ありがとう！

まだ日は高いが、いったん部屋に戻り、

早い夕食のためシャワーと着替え。

本当に梅雨時期かと思うほどの晴れ模様・・・

部屋の中も少しは満喫しなくっちゃ・・・

浴槽からの部屋の様子・・・

お気に入りのビーチガウンと、
備え付けのビーチサンダルとビーチバックでパシャリ！

２日目の夕食は、イノベーティブ「SHIROUX（シルー）」。

都内でミシュラン２星、「フロリレージュ」のオーナーの

川手寛康氏がコンサルティングシェフを務めるレストランである。

ヨモギのチュロス（ヨモギの中に緑色のチュロスが隠れている）
 

最初のアミューズからすでにイノベーティブ！

沖縄トマトとブータンノワール

海老頭の出汁でとったコンソメと沖縄白豆腐で包んだ車エビのジュレ

ゴーヤのピクルス添え

津堅島人参のローゼル　オシェトラキャビアとホワイトチーズを添えて

人参のアイスシャーベット

赤仁ミーバイ（沖縄の三大高級魚）に赤キャベツを添えて

イカとエビのブイヤベーススープ

琉球牛のサーロインと島らっきょうの天ぷら

パッションフルーツ

黒糖バニラ紅茶

プティフール

味もさることながら、

一つ一つ工夫された料理と演出はさすが、
評判も頷ける素敵なディナーにGO機嫌！

食後のバルコニーは、

美しいサンセットタイム。

海風を感じながら、
レストランから部屋まで夜のホテル内を散歩。

誰もいなくなったオーキッドプールを独り占め

結局、２日目も雨が降ることは無かった。

それどころか、晴れ間が見える時間も多く

南国情緒を感じながら、食べて、遊んで、まったりして、

理想の「バカンス」にGO機嫌 !(^^)!

ダンディバカンス＠ハレクラニ沖縄③・・・1229 | ＧＯ風呂 (ameblo.jp)
へ続く