同じく生米を浸水してつくる生米パン
はサイリウムというオオバコの粉を加えて、パンのように成形します。ごはんと麹でおこすお米の天然酵母をつかいます。基本の丸パン、シナモンロール、あんパンなどをつくっていきます。
ランチは、重ね煮ワンプレートランチ生米パンのサンドも作ります
お楽しみにい(*^^*)✌
日時 7月19日(日)
10時３０分～14時30分ごろ
料金 7500円（パン、ケーキの持ち帰りあり）
場所 三木市緑が丘の自宅
お申し込みのかたに詳細おつたえします。
持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具、希望者は酵母を育てる400mlほどはいる瓶(別途500円)
お申し込みは、DANDELION 公式ラインにおねがいします。m(__)m
お申し込みおまちしております。
乾物の重ね煮。。。
いつでも、どの季節でも乾物がストックしてあれば作ることのできる重ね煮です。
やまちゃんのつくる｢繋火うどん｣たべたことありますか?
わたしは、このうどんの大ファンです。茹でただけのうどんが、おいしくて。。。なにもいらないのです。。。
茹で汁が出汁になり。いくらでもたべられる。。。
その究極のうどんを、岡山からやまちゃん、けんゆうさんはじめ、素敵な方々に、三木市のひみつ基地におこしいただき目の前でいっしょにつくれるのです。もう、わくわくがとまりません。
そして、山暮らしの達人たちから、薪割り、火起こしを学び、薪火でおおなべでぐらぐらゆでながら、繋火うどんをあじわってもらえます。
そして、うどんづくりも、うれしくてしかたがないのですが、この会のために集まるチーム山ちゃんがほんとに素敵な方々なのです。毎年、ひみつ基地で１２月に、玄米珈琲の会をしているのですが、その時にお世話になってる方々です。絶対出会ってほしい。そして、うどんへの熱い思いきいてほしいな。そしてそれは、ご自身の生き方のヒントにもなるとおもいます。
日時 6月14日(日)
９時半～受付
10時～15時くらい
場所 三木市福井2068
基陽ひみつ基地
https://ameblo.jp/dandelion2000/entry-12823839609.html
料金 大人6500円
子ども1500円(小中学生)
未就学児無料
キャンセルポリシー
３日前～前日50%、
当日100%
持ち物 軍手 汗ふきタオル 水筒
お申し込みは、 加藤DMまで
参加者さんのお名前とお子さんは学年
おしえてくださいね。
お申し込みおまちしております。
、、はうちの街に5/1あたらしく多世代交流施設【ヒトトキ三木】ができました。そこのチャレンジキッチンでこどもたちの教室をさせてもらうことになりました。こどもとするなら、やっぱりこれかな。。。学校ある日なので、近隣のかたにしかきてもらえなくて、ごめんなさい。でもこの施設、すてきなので、つかってほしくて、お子さん待ってるあいだ、シェアカフェでゆっくりしてもらえるかもです。
大人気のぐりとぐらのケーキはみんなでデコレーションしてたのしみましょう。
日時 5/22(金)
午後4時30分～7時
場所 多世代交流施設ヒトトキ三木おうちキッチンDANDELION の
公式ラインからおもうしこみください。↓
らら 小麦たべられないお子さんがいるお母様からのリクエストです。生のお米からつくるパンを親子でつくってみたいと。。。
ちょうど春休みなので今回は親子で募集してみようとおもいます。
ら生のお米を浸水して、ミキサーで砕いて、酒種酵母でやきます。パンをイーストでさえつくったことのないかたも、このパンはおうちにかえって酵母さんを育てパンづくり楽しんでおられているかたが多いです。
いつもたべている生のお米でパンが焼けるってほんとうれしいですよね。しかも、天然酵母で。。。
今回は、親子一組で協力して６種類のパンをつくってもらいます。
基本の丸パン、ジャガイモの重ね煮パン、あんパン、シナモンロール、ベーコンエピ、ミニピザ
つくったパンはおもちかえりいただきます。ランチは、生米丸パンでつくる手作りベーコンバーガー、米粉ピザ、重ね煮スープとおかず何種かが大人と子供それぞれにつきます。あと食後はデザートとお茶ご用意します。
酒だね酵母を育てたいかたは、４００mlほどはいる清潔なビンをおもちください
日時 4月1日(水)10時30分～14時
場所 三木市緑が丘
【お申し込みのかたに詳細おしらせします】
料金 親子一組で8000円
パンの持ち帰りあリ
お子さんは、概ね3才～15才くらい
お一人おこさんがふえるごとに
+1000円(ランチデザート代)
持ち物 エプロン 手拭きタオル 筆記用具 酵母を育てたいかたは４００mlほどはいる清潔なビン【別途500円】
お申し込み
おうちキッチンDANDELION 公式ラインからよろしくお願いしますm(__)m
お申し込みおまちしておりますm(__)m
生米パンと生米シフォンと両方やっちゃう教室です!!
いつも食べてるお米でパンやシフォンケーキがやけちゃうんです!!
お米農家さんを応援することも出きるし、小麦アレルギーやグルテンフリーを実践されてるかたには嬉しいメニューですよね。
急なお知らせです!!
我が家のミモザが満開です
毎年このミモザ
美しくスワッグやリースに
仕立ててくれる友人がいてくれます。
昨年は娘の結婚披露パーティー
3/29だったのですが、ミモザがその時期満開でミモザで会場全体をモフモフ飾ってくれました。
その前年は、このミモザを皆さんに買ってもらい、そのお金を寄附してきました。
今年も、友人がきてくれて、ミモザを素敵にアレンジしてくれます。
ミモザのモフモフ感は、切りたてが一番!
みなさま、ぜひ、明日このミモザを購入していただき、チャリティーに参加してください。
今年の寄附先は
わたしが、2年前から支援させてもらっている、カンボジアで孤児院支援や教育支援を行うグローブジャングルさんと
2年前もミモザ寄金を託した世界レベルで災害支援を中心に活動しているNPO法人コードさんにおくらせてもらいます。
販売開始
3/6(金)12時～15時30分
三木市緑が丘の加藤自宅
詳細はこられる方におつたえします
15時30分～19時
三木市緑が丘のおおきなきにて
おおむね５００円～１０００円で
おねがいします。➕️お気持ちは遠慮なくいただきます。
ミモザの輝く黄色のお花が、幸せの種になりますように。。。
少しですが、パン、焼き菓子
販売あります。こちらもどうぞよろしくお願いしますm(__)m
できましたら、だいたいのお時間おしえてください。短時間でしたら、お車家の前においてもらっても大丈夫です。
