★ココナッツオイルでパイナップルチャーハン★ココナッツオイルで、パイナップルチャーハンを作りました材料は、ココナッツオイル鶏のむね肉(ボイルしておく)パイナップル貝割れ大根ナンプラー塩胡椒 醤油ココナッツオイルとナンプラーとパイナップルで、超南国風な味になりました~♪
★東京紅葉&ジュエルミネーション★読売旅行のバスツアー「東京紅葉めぐり&ジュエルミネーション」に参加しました~♪最初の紅葉スポットは、5日間だけ一般公開される「皇居の乾通り」二ヶ所目は、大名庭園の「六義園」そして、三ヶ所目は、「神宮外苑」黄色の絨毯が、見事でした~ハイカラな街並みが、まるで、ヨーロッパにいるようでした四ヶ所目は、「新宿御苑」白い薔薇とカラフルな紅葉が見事にマッチしていましたプラタナス並木を、初めて見ました詩情がありますさだまさしの「主人公」の歌詞を思い出しました♪都心部新宿にこんな広大な公園があるのですね~日暮れにクライマックスの「よみうりランド」にバスは移動宝石をイメージした「ジュエルミネーション」Tiffany blueですね~♪綺麗でした盛り沢山な「読売旅行のバスツアー」でしたランチは、バスの中で「崎陽軒のシウマイ弁当」が配られました来年からも毎年、神宮外苑の銀杏並木と、新宿御苑のプラタナス並木は、行ってみよう~♪
★三種混合ダイエット★今回のダイエットは、「三種混合ダイエット」ですもう、一種では微動だにしないのでトリプル効果をねらいます~!ひとつめのテキストは、ふたつめのパートナーは、「腹筋マシーン」ですAmazonで購入しましたバネで反動がつくので、1日50回をクリアできますみっつめは、「ホットヨガ」脂肪が溶けていく(?)のを実感しますこの「三種混合ダイエット」で頑張ってます目標は、マイナス10キロ~♪
★大山 紅葉 ライトアップ★大山へ、夜の紅葉狩りに行ってきました夕暮れ時に入山しましたまずは、お豆腐料理でスタート~♪湯葉と豚の丼です小鉢は、お豆腐3種阿夫利神社の紅葉は、カラフルです黄色、緑色、紅色に色づいた葉は、信号機のように鮮やかでした~大山寺の紅葉は、紅色のみで燃えるような感じでした暖をとりながらの「もみじ汁」は、体の芯からあたたまりました↓ 暗やみにひっそり見えるのが、湘南の夜景の一望ですお寺で鐘をつき、大山を後にしました大山の紅葉ライトアップ、今年は、11月24日迄開催されています
★かまくら散歩★年に一回集う、スキー部時代の親友との再会、今年は鎌倉でした鎌倉駅から裏駅にでて、母校の小学校に42年ぶりに立ち寄ってみました鎌倉市立御成小学校木造の体育館がそのままでした「この中で、マット運動したな~!」「この奥には、たしか、校長室と職員室~」小学校の校庭を抜けて、だし専門店「神宗」に行きましただしも、懲り始めると楽しそうですお昼は、最近すっかりお馴染みの「和さび」に~古民家が、ふるさとのように私たちを迎えてくれます大将の握ってくれる小指サイズのお寿司は全部で20貫至福の昼食でした~♪食後のお茶は、「石窯ガーデンテラス」でおしゃべりに夢中で、外へ出たら夕暮れてましたプチ同窓会の来年の会場は、「群馬!」と決定して、鎌倉をあとにしました
★ハロウィンバー★ハロウィンバーを作りました材料は、かぼちゃ、チョコレート、マシュマロ、ガトーラスクかぼちゃは、細かく切ってチン!他の材料も、細かくカットラスクは、袋の上から麺棒でたたきますフライパンにオーブンシートを敷き、チョコレートとマシュマロをとかしますラスクをイン!かぼちゃもイン!全体を混ぜ、火からおろして、シートでくるんで、シートの上から成形します完全に冷えてから、包丁でカットしますカリッコリッとしたバーのできあがりです
★公園でサラメシ★お天気があまりにも良いので、本一冊とお弁当をもって、公園でランチにしましたダイエット3日目のランチは、鶏肉入りのカポナータ、ゴーヤサラダ、納豆です今回のダイエットは、かなり本腰いれてます~♪
★一軒家のそば処「なか道」★伊勢原市の大山に向かう途中に一軒家のそば処「なか道」があります農家のご夫妻が始められたというそば処そば粉も野菜もすべてが手作り宝船、見事です~お庭や店内をゆっくり眺めたあと、「天せいろ」を注文しました天ぷらの野菜は、お庭の前のこの畑でとれ、素材は毎日変わるようです海老天は、見えませんね~!?主役の野菜天が威勢よく立つように海老天が土台になっていました(笑)きっと、「自信は野菜にあり~」なんでしょうね畑のお仕事があるそうで、木曜から日曜のお昼だけの営業早朝大山登山の帰りに寄るのも疲れが癒されて、おすすめ至福コースかも~♪
★布遊びの部屋★布遊びの部屋です~♪この部屋は、母の療養室です窓辺のカフェカーテンは、ヨーヨーキルト陽射しが入ると、ヨーヨーの彩りが鮮やかになりますフラッグガーラントは、遊び心満載~!DANは、左奥に見える自分のベッドより母のお膝が好き~♪夏がけのケットは、浴衣の反物で作りました裏地のベーズリー柄は、ガーゼ素材です浴衣地は、肌触りが最高です