前日に作ったきんぴらごぼうで、チャチャッと作った一品(･∀･)/
手抜きでも美味しかったので、投稿してみます(｀∀´)
簡単に、レシピを。
①白滝をゆがいて、適当に3等分します。
②ごぼうとにんじんをささがきにします。
③鍋に酒・砂糖・醤油を入れて煮立て、鶏挽き肉をいれてばらしながら火を通す。
④③に①を加え、白滝に軽く味を染み込ませます。
⑤④に②を加え、お湯・酒・砂糖・醤油・塩を加えて野菜に味を染み込ませる。（できれば一旦冷まします）
⑥⑤を汁多目に温め、溶き卵を回しかけて蓋をしてほどよく火が通ったらご飯の上にのせてネギをトッピングして完成！
一晩くらいおいたきんぴらで作るといいですヾ( ´ー｀)
大根をだんごにしました(ﾉ´▽｀)ﾉ
普通に大根食べるのには飽きた！とか、大根が余ってしまう！って時に是非(´∀｀)
簡単に、レシピを。
①大根をおろします。ネギをみじん切りにします。生姜をすりおろします。
②①をすべて合わせて、砂糖・塩を入れて混ぜ、上新粉を少しねっとりするまで加えて混ぜる。
③だし汁を沸かした鍋に②をスプーンで落として団子にする。
④団子の火が通ったら、醤油などで味付けし、適当な長さに切った春菊を加えて春菊に火が通ったら完成！
結構ボリュームあります。
生姜効果で身体が暖まります(^_-)☆
味噌味にしても美味しいかもです(σ・∀・)σ
カレーの箸休めにぴったりな、おかずサラダ☆-( ^-ﾟ)v
ブロッコリーが旬な、今がおすすめです(*^-^)b
簡単に、レシピを。
①ゆで卵を作り、みじん切りにします。
②ピクルスをみじん切りにします。
③ブロッコリーを茹でます。
④海老を茹でます。
⑤①②③④とマヨネーズと塩コショウを混ぜたら完成！
ゆで鶏を混ぜても美味しいかもです(*^ー^)ノ
カレーをカレー粉を使わずに作ってみたくて…やっと、作れました≧(´▽｀)≦
意外と簡単でした♪
レシピ。
①玉ねぎをみじん切りにします。
②にんじんをすりおろします。
③鍋に油をひいて、すり下ろしにんにくとすり下ろし生姜を軽くあたため、①を入れて塩コショウして飴色になるまで炒める。
④③に鶏挽き肉をいれ、塩コショウ・ターメリック・チリパウダー・オールスパイス・カルダモン・クミン・ガラムマサラを適当にいれながら炒める。
⑤④の火が通ったら、②を入れてさらに炒める。
⑥⑤がなじんだら、カットトマト缶を入れ、スパイスを足してトマトを潰しながらさらに炒める。
⑦⑥がなじんだら、醤油やウスターソースを加え、必要ならスパイスも加えて味を調整しながら煮込む。水分が足りなさそうなら水を足す。ひたすら煮込んで茶色くなったらOK。
⑧野菜（今回はエリンギ、にんじん、じゃがいも、ホウレン草）を塩コショウで炒める。
⑨ご飯、⑦、⑧の順に盛り付けて完成！
乗っける炒め野菜は、なんでも美味しいと思います(･∀･)/揚げ野菜でも美味しそう(･ω･)b
色々お試しください!!
今年のバレンタインスイーツ♪(*^ ・^)ノ⌒☆
タルトのサクサク感が大好きです(^ε^)♪
バレンタインなので、ガトーショコラのタルトにしてみました(・ω・)/
ガトーショコラは、小麦粉使わないパターンで、中にはアクセントでクルミをいれました。でも、クルミよりアーモンドの方が合いそうです(´＿｀｡)
そして、彼氏が和菓子好きなので、抹茶ムースをON(〃∇〃)
ボリューム満点バレンタインスイーツでしたヾ( ´ー｀)
