大根をだんごにしました(ﾉ´▽｀)ﾉ
普通に大根食べるのには飽きた！とか、大根が余ってしまう！って時に是非(´∀｀)
簡単に、レシピを。
①大根をおろします。ネギをみじん切りにします。生姜をすりおろします。
②①をすべて合わせて、砂糖・塩を入れて混ぜ、上新粉を少しねっとりするまで加えて混ぜる。
③だし汁を沸かした鍋に②をスプーンで落として団子にする。
④団子の火が通ったら、醤油などで味付けし、適当な長さに切った春菊を加えて春菊に火が通ったら完成！
結構ボリュームあります。
生姜効果で身体が暖まります(^_-)☆
味噌味にしても美味しいかもです(σ・∀・)σ