豆腐&大豆フェアに行ってきました! 2 | だいず村日記

だいず村日記

島根県出雲市平田町にあるとうふ屋。だいず村四代目のブログです。
男性の私でも簡単に出来るとうふや油揚げやおから等をつかった料理やデザートの紹介や趣味である将棋の事や最近は娘の事なんかもぼちぼちと書いております。




今日も面白かった商品を紹介したいと思います






豆腐スタンプなる商品が並んでました






ポンと押して醤油をたらすと柄が浮かび上がってくるという商品みたいです


面白い物を考えてますね




乾燥おから粉や大豆粉等の商品がありました




サクサク大豆のという商品がありました


初めてみる商品です



煎り大豆のポリポリとした固いかんじよりも


さくさくとした軽い食感でした


干しぶどう等と混ぜ合わせてヨーグルトをのせて

フルーツグラノーラみたいな形で試食をしていましたよ



大豆の風味がしっかりと出てますし


このサクサク大豆を入れた方が更に美味しいかもしれません






大豆フェアという事だけあって


醤油の試飲コーナーもありました





何やら賞を取った醤油やらが並んでました

次はこちらの醤油も購入してみたいですね





卵不使用、添加物不使用で

豆乳をつかって作ったマヨネーズだそうです



試食をさせて頂きましたがマヨネーズよりあっさりしてて酸味が強い印象でした


結構美味しかったですよ


機会あれば仕入れてみたいですね



長くなったのでまた後日書きます


だいず村の田中将安でした