通っているお菓子教室で、チーズフォンデュパーティーをしました～
具材はみんなであれこれ持ち寄って、とても豪華なチーズフォンデュでした。
先生、誰よりも先につまみ食いの瞬間をキャッチ！（笑）
でも、この後先生はみんなの為に、軟らかくて美味しいステーキを、ホテルの厨房並のファイヤ―状態で焼いてふるまってくれたのです。
さすがは元ホテルのシェフ！（洋菓子ですが）
先生ステキ
実はフォンデュ用のチーズ、贅沢にもシャブリが丸ごと１本入っています。
更にキルシュもたっぷりなので、いつしかほろ酔いイイ気分
総勢１０名でのパーティー、やっぱりお鍋は大勢が楽しい♪
（土鍋でやりました～）
いつもは、お昼のランチタイムを挟んで夕方まで（時々、いつになったら帰れるのか不安になるほど作っている時も・・・(;^_^A）、スイーツ製造工場のようにみんなでケーキを作っているけれど、この日ばかりはチーズフォンデュが控えているというだけあって、黙々と作業。
この日は、キャラメルとパッションフルーツのピューレを混ぜたガナッシュ入りのトリュフ
夢中になってチョコまみれで、気付いたら写真を撮るのを忘れていました
トリュフは２００個以上作りましたよ～
途中で手についたチョコ、どれだけつまみ食いしたことか・・・
最後に先生が淹れてくれる紅茶で作ったケーキを試食したりするんだけど、たまにはこうやってみんなでのんびりパーティーも楽しいな～
みんなで”人生ゲーム”の話で盛り上がったから、次回のパーティーはみんなで億万長座の道をかけて勝負？！
なんてたって、主人の実家に遊びに行くと必ず２回は娘に付き合わされる”人生ゲーム”ですから！
（うちに持ってくるとどれだけ付き合わされるかわからないので主人の実家に置き去りなのです(;^_^A）
誰にも負けないわよっ！
来月のお教室も楽しみだな～
鬼打ち豆のきな粉クッキーのレシピをアップしました。
まだお豆の残っている方、よかったら作ってみて下さいね
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「しめ鯖のカナッペ寿司」のレシピを紹介しています♪
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