レシピブログ「カドリーユ」更新しました♪
「簡単ラザニア」のレシピを紹介しています
イタリアンのお教室で、と～っても美味しい手打ち
で作るラザニアを習ったけど、パスタマシーンが無い・・
というわけで、茹でずに使える餃子の皮を使ってラザニアを作りました。
ソースも簡単にアレンジしたボロネーゼ”風”ソース。
時間の無い時でもすぐにできちゃうレシピです。
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それと・・・・
７日の七草に作った、今年の我が家の七草粥です。
”七草粥セット”がメジャーになったな～。あっちのスーパーにもこっちのスーパーにも置いてあった。
正式な材料で七草粥を作りたいな～って思うんだけど、子供には味気ないようで食べてくれなので、我が家では毎年、子供にウケの良いかぼちゃを含めた七種類の野菜を使って雑炊風に作っていました。
今年の七草は、フュメ ド ポワソンという、シーフードの旨味が凝縮されたスープストックとベビーリーフを使って洋風粥を作りましたよ～。
優しい味に仕上げてみたので、胃腸が疲れている時にもピッタリ。
レシピは昨日（８日）のbonbonレシピ で紹介しています。
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