和風懐石

こんばんは。昨日は関東は大変な暑さだったようですね。
こちらは、今日は雨で肌寒い１日でした、こういう天気の変化は身体にダメージを与えます。みなさん、気をつけてくださいね。

さて、今日の写真はおいしそうな1枚。
これは、この春のマウンテンパーク津南の売り物のひとつである
「和風懐石」です。
営業部隊のわがままな要望を受け、料理長が腕をふるってくれました。
基本としては11品。ちょっとした工夫がうれしい、おいしいお料理の数々です。
この懐石を、河岸段丘が一望できるカガンポートに特設和室を作り、しっとりと味わってもらいたい。
この春はこういう趣向で押していきたいと思います。
記念日やたまには贅沢に外食を！というときにいかがでしょうか？
洋食（ディナー）は、「ちょっと・・・」という方にも、おはしで堪能していただけます。

明日からはGW本番ですね。予報では晴れ予想で、気温も17度くらいまでいくようです。
ぽかぽか春スキーの日になりそうですね。リフト係としてお待ちしております！

リフト係

こんにちは。
連休に入りましたね。皆さんのご予定はいかに？？海外の方もいらっしゃるかと思います。

さて、私はといいますと、連休はしっかり仕事しております。サービス業ですので、当然といえば当然であります。
で、何をやっているかといいますと、リフト係です。


マウンテンパーク津南では、なんと6月4日まで！スキー場営業しちゃおうということでがんばっていますので、連休には、多くのお客様にお越しいただいています。でもスタッフは限られていますので、みんなで手分けしていろんなお仕事を、ということで私とcvは不慣れなリフト係。

午後は山頂小屋でしたが、あまりにいい天気だったので、合間をぬって写真をとってみました。
少し霞がかかっていましたが、苗場山や巻機山も見ることができました。
ゲレンデコンディションは、雪質こそ春雪そのものですが、量はまだまだしっかりありますので、最後のひと滑りにはいいかもです。
明日も晴れるかな？？

春スキーと春バーベキューはいかが？

おはようございます。
今日は、雨になるようですね。最近は、すっかり暖かくなり、マウンテンパーク津南の雪も少し（！）少なくなってきました。

さて、そんな季節ではありますが、春らしい企画ができました。
名づけて「山菜スキー」！
？？とお思いの方もいらっしゃるかと思いますので、ちょっと内容を・・

この季節、マンパクにはいろんな山菜が顔を出します。ふきのとう、たらの芽などは有名どころですね。そういう山菜をガイドを一緒にスキーしながら採って、その日に食べてしまうという企画です。豪雪の冬だったからこそできる、食と滑り、山菜とスキーのコラボレーションです。いかがでしょうか？？

2枚目の写真は、現在組立て中のバーベキューコーナー（以下BBQ)
このBBQは大変好評で、毎年多くのお客さまにご利用いただいていますが、今年は早々に開始してしまおうということになりました。
「雪見BBQ」といったところでしょうか。
内容は炭火で焼く肉や野菜が食べ放題、飲み放題（ビール、ジュースなどなど）で大人4000円、小人2000円です。
雪景色を見ながら、絶景の河岸段丘を見ながらのジュージューとBBQ。これはイケます！！

今日は春の企画の宣伝をしてみました。ちなみに、どちらも無料送迎、温泉つき。BBQは車イス常用の方もご利用いただける、段差の少ない場所に設置しています。
まずは、キャストのまかないで、テストBBQを企んでおりますので、そのreportは近日に・・

あっというまにこんな時間・・・

こんばんは。本日2回目の更新（偉い！）です。
はっと気づいたら、もうこんな時間ではないですか！！（23時40分）

今日から落ち着いてお仕事もできるということで、ちょっと溜まっていた事務作業を開始しました。
書類作成や、ウェブ作成なんかも開始です。
考えながらなので、ぜんぜん進みませんが、それでも結構楽しいもんです。
昼間は営業として、夜は○○として。
しばらくは、日夜問わず忙しくなりそうだなあと、今、確認しました。

そろそろ寝ようっと。おやすみなさい・・・。

お久しぶりです。

お久しぶりです。
すっかり間があいてしまいました。すみません。

今日、湯沢のマンションを出て、マウンテンパーク津南に引っ越してきました。当面、こちらで活動するときはここを起点に動きます。

昨日までの土日は、ファクスマスタッフの打上スキーでした。去年と同じく、かぐらスキー場を会場に、スキーでなく、ひたすら飲む、飲むん、飲む、飲む・・・。1日あたり14時間などという、とんでもない長時間の飲み会。夜にはすでに「二日酔い？？」ごとく頭痛がし、にんにくが効きすぎてお腹が調子悪くなりと、ほんとに体力勝負の打上スキーでした。

写真は、ゲレンデでのBBQの一こま。ずっと座っていると疲れ、飽きるので、会場の対面にある、非常にスティープな斜面をお尻で滑ります。最大斜度おそらく35度くらい。ビニールシートなどを敷くと、それはもう早いのなんの！！スキーより面白いです（マジで）

そんな土日を過ごし、今日は引越し作業にあけくれ、ちょっと疲れ気味。でも仕事は山積み・・・。
でも！仕事があるのはありがたいことです、がんばっていきまーす！！

豪雪地の営業マン

東京にきました。桜が咲いている時期に東京にいるのは何年ぶりでしょうか。津南や湯沢はまだまだ寒くて、夜は真冬なみの服が必要ですが、東京はすっかり春。街行く人々の装いも軽い春の雰囲気があふれています。
東京では豪雪地津南の営業マンとして、まずはご挨拶まわりというところ。しかし明日には一度津南に戻るため、かなりの過密スケジュールを組んでみましたが、その影響か、おとといの午後からかるい発熱。
毎年ながら、冬の緊張から解き放たれた、この春に体調を崩す、自分のリズムにうんざりです。
しかし、やはり東京は人が多い！当たり前なんですが…

解けてゆく雪をみながら

こんにちは。今日は風が少し強いです。
でも、気温があたたかく、景色は白から緑へと移りつつあります。

冬のお客様で賑わったスノーリゾートは、この時期、とても静かになります。
丁度、ホワイトシーズンとグリーンシーズン間、これまで休むことがなかったスキー場関係の人も、一息の季節です。
と、同時に特有の寂しさがあります。それは、解けてゆく雪を見ているスキーヤーならではの感覚でしょうか。
この冬は、本当にたくさんの雪が降りました。毎日毎日、何十センチも積もり、ゴーグルが手放せなかったのです。
そのときは「ああ、また雪かあ・・・」と思いました。たまには晴れた日にスキーしたいなあって。
でも、今、解けてゆく雪を見ると、「ああ、解けちゃうなあ」と思ってしまいます。勝手きわまりないのですが・・。

先日のバックカントリーツアーでは、奇跡的な雪質に遭遇できました。
その感触は、まさに真冬なみ。
深さこそそうでもなかったものの、自分のスキー狂を掘り起こしてくれた至福の1日でした。
ここ数年、自分自身の中で、スキーが「仕事」になっていたことに気づきました。
すべてが「仕事」感覚で、本当にお客様に「楽しい」時間を提供できるのか？
答えはNOだと思います。
もう一度、自分の原点に立ち返らないといけないと、気づかせてくれたのは、毎日降り積もった雪でした。雪はまさに「天の恵み」。

その恵みとも、しばらくお別れの季節が近づきつつあります。でも、数ヶ月後にはまた再会。
写真のBCツアーメインガイドのような「至福の表情」をたくさん提供してくれるはず。
今から楽しみです。

春の景色

こんにちは。最近、更新が鈍化してますねえ、いかんいかん。
今日は曇りときどき霧雨です。肌寒いですねえ。

さて、写真は雪国の春の光景です。
冬の間に、これでもか！と積もった雪を早く解かすための作業。


冬に雪が降り、道路に積もると、除雪隊が出動して、道路の雪を道の両脇の田んぼや畑に飛ばします。
その量は、雪の量に比例して増えてゆきますので、今冬のような豪雪のときには、それが雪壁となってゆきます。
春になると、こういう地域では田植えが近づいてきますので、その積もった雪を早く消す必要があります。積もった雪をパワーショベルでグシャグシャにして空気を入れたり、移動させたりすることで早く解けるので、こういう作業風景がそこらじゅうで見れるようになるというわけです。

しかし、この光景、特にここ津南は雪が多いので、ものすごい迫力です。
今日は、ちょっとした風景をお届けしてみました。

かぐらバックカントリー

こんにちは。
今朝は朝から津南です。曇りです。
さて、一昨日はマンパクの企画「初めてのバックカントリーツアー」に同行して、かぐらに行ってきました。
この企画は、装備もない、経験もないけど、これからバックカントリースキー・スノーボードをやっていきたい、やってみたいという方を対象にした、“プチ”バックカントリーツアーです。
朝8時にお客様4名さまと待ち合わせたのですが、天候があまり良くないスタートで、かぐらスキー場のトップからスノーシューをつけ、歩き始めたときには、雪＆風。さらに、上部では一部表層雪崩が発生したとの情報もあり、予定のポイントより低いところからの滑走に変更しました。
しかし、雪質の素晴らしさは前日からの降雪のおかげで、とても4月とは思えないドライパウダー！！しかも、だーれも滑っていないノートラックの斜面があり（！）、もう超ラッキー！！
深さも膝ちょっと下くらいでしたので、初めての方々にもちょうど良い深さでした。
当初の予定では、お昼すぎには解散の予定でしたが、お客様のご要望もあり、主催者の要望も多分にあり（？）延長して3時すぎまで楽しんでしまいました！（笑）
登りも、滑りも、転倒も（？）トータルで楽しんでいただけたようです。皆さんいい表情でしたよ。

やはり、ノートラックは素晴らしいです。スキーの本質を改めて確認しました。
もう一度行きたいです。しかし、何なのでしょう、この全身筋肉痛は・・・・・。

ただいま製作中

こんにちは。今日は晴れ。でも寒いですね、フリースやシェルが必要です。

さて、ここ数日は頭を使う日々、パソコンを格闘しています。
頭って使うと非常に腹が減ります。しかしここで油断してドンドン食べると、比例してドンドン太るわけで、細心の注意が必要です。
といいながら、パンだの、かりんとうだの食べているのですが・・・
（カーバーもしっかりつまみ食いをしています、しめしめ）

さて、写真は明日の大会のためにスタート台を作っているところ。
この大会は「R117ストレートジャンプコンテスト」。ジャッジがエアーの良さを判定します。
しかし、このジャンプ台のおかげで、事務所から越後の山々がなーんも見えなくなってしまいました。ちょっとした息抜きに山の風景を見ると「ホッと」するんですが、この数日は我慢ですね。
それにしても雪が多い。掘っても掘っても出てくる感じです。
いま、この残雪を少しでも楽しんでもらおうと企画を練っています。この冬のものすごかった積雪を感じていただけるようなもの。
もう少しで、プランもお披露目できるかな。
お楽しみに。