牡蛎の土手鍋

冷凍牡蛎がまだまだ余ってるので今日は土手鍋。

昆布出汁に西京味噌と隠し味にオイスターソース。

パンチはないものの上品な鍋になりました。

★★☆☆☆


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サルシッチャとブロッコリーのオレキエッテ

もちろんLIFEでサルシッチャなんて売ってないので豚ミンチに味付けして代用。
例によってエノキでパスタのボリュームアップ

パルメジャーノチーズもたっぷり。

なかなかのできばえやったけど、エノキ200gは多かった・・

★★★☆☆


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和牛料理 要

GARBの近く、南久宝寺にある和牛料理　要に行ってきました。

入り口は普通ですが中に通されると






一旦外にでていい感じの路地と両脇に引き戸が。


この光景、かなり都会離れしててよろし。


そして引き戸を開けると個室になってて

こんな感じで和牛の陶板焼きとモツ鍋が楽しめるのでした。

お値段もリーズナブル？で味も良し！

店員さんも愛想よし。

お誕生日会だったので喋りすぎて料理の写真は撮り忘れ。

あ、モツ鍋は３種類から選べるけど味噌味がいい。

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27004659/

★★★★☆