もりやま屋

去年のmeetsカレー特集の表紙になってたお店、もりやま屋。

雑誌とかで関西のカレー特集するとカシミール、バンブルビーなどと共に必ず出てくるお店。

そのmeetsの表紙になっていたナスとオクラのキーマカレーをオーダー。

あれ？ぜんぜん辛くない。むしろ甘い。

特製のHotソースをかけてようやく好みの辛さに。

スパイシーさもそれほどなくじっくりトマトとタマネギを煮込んだカレーって感じ。

ちょっと期待はずれでした。

チキンカレーとか他のメニューもあるんで再トライしてみたい。

★★★☆☆


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カレー 宝石

今日は谷町４丁目で仕事なので昼休み１時間ずらして、話題のカレー宝石へ。

しかし、１３時に行っても５人待ち。２５分待ってようやく店内へ。

なかに入るとちょっと変わったすっぱーい匂いが…
カシミールの時と同じ第一印象。
これは期待できるかも。

カレーはチキン８５０円をオーダー。というか、日替わりで１種類しかないみたい。

気になるお味は…

きたー！期待通りカシミール系の味。

カルダモンとマスタードシードの風味が抜群にスパイシー。
今日の野菜、カボチャやターサイ、高野豆腐、そしてピクルスもアクセントでおいしい。

ニンニクもかなり効いてる。

印象としては、パンチの効いたカレーというよりはスパイシーながらも女将さんが精魂込めて丁寧に仕上げたカレー。

かなりいいですよ。

しかし、ここの女将さん、Twitter見てたら火傷したり脱水症状で倒れたりとかしてるからどんな人かなと思ったけど、
実際ご飯こぼしたり調味料こぼしたり(笑)

かなりサザエさんタイプの人と見た

ただ、一人であくせくしているのを見るのが心許ないのでバイトでも雇って余裕見せてほしいなぁ。

★★★★☆(限りなく★５つに近い)

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札幌成吉思汗しろくまの羊カレー

先週末札幌に行ってきました。
札幌と言えば海鮮とジンギスカンとラーメン。

ということで、二日目の晩にジンギスカンしろくまへ。

まずはオーストラリア産のラムにマトン。輸入肉といってもミディアムで食べれるほど新鮮。
抜群に旨い！

びっくりしたのがマトン。
マトンは癖があると思ってたけど、店の人が言うには味が濃いとのこと。
まさにその通りでマトン特有の臭みがなくラムより濃い味。
これも旨い。

油の染みた玉ねぎと長ネギも食欲をそそる。

そしてホルモンはハツとサガリと皮。
ハツはラム１頭から握り拳ほどしか取れないので希少部位だとか。
鶏のハツによく似た歯ごたえであっさり。

そして極めつけは生ラム。
値段はオーストラリア産の3倍するけど、もうこれ食べたら言葉を失う。
上品で甘い脂とレアで食べれる柔らかい肉。
もー最高。

そして〆で羊カレー。

スパイシーさは無いものの、大量の玉ねぎをじっくり炒めてラムと煮込んだ逸品。

これだけを食べると言うほどではないが、最後の最後まで楽しませてくれる憎い味でした。

総合ジャッジで
★★★★★


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