おはようございます！7/15 夏に食べるかき氷 染みた！！

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

本日も元気に営業中！！

早朝の雨とカミナリはすごかったですね！

目の前が見えないくらいの大雨と、カミナリの閃光と共に轟音が「ぎしゃあああああ！！！」

屋根がきちんとあって、安全な室内に居れることに感謝！！
 

趣味の自転車でぶらぶら走っていると、

ふと見かけた酒屋さんでかき氷を販売されていました。

「こんな暑い日はかき氷がおいしいな～(;^_^A　でも、一個だけって売ってくれんのかな・・・」

とおどおどしつつ、

「すみませーん、かき氷一個なんですけどお願いできますか？」と、声をかけると、奥の方から

「かまいませんよ～(^^)」とおばちゃんのほがらかな声。

一個１００円なのに、わざわざ氷から削り出してかき氷を作ってくれました♪親切(^^

味は抹茶味をチョイス。

「おいし～！！！」

ほんと普通のかき氷なんですけど、暑い日に食べるかき氷のおいしいこと！

すごく満たされた気持ちになりました～♪

いいお酒屋さんでした。

商売人の目線からすると、１００円の商品をこんなに手間をかけて販売していたら、

「利益でえへんやん(>_<)」

と考えてしまいます。

でも、こうやって一個１００円のかき氷を子供たちや地元の方に販売しているんだな～。儲けるというよりも、地域貢献ですよね。

うるおいを与えてくれています。

おいしいかき氷を食べさせていただいて本当にありあとうございます。

昨日、アップしたつもりが、アップできていませんでした(;^_^A

♪お酒のことなら大真酒店で♪

※コロナウイルス対策を実施してご来店お待ちしております※

当店のＳＴＡＦＦ（両親＆息子）におきましては、マスクの着用、手洗い、店内の換気を実施しています。

特に換気に関しては、あけっぱなしの状態です。

安心してご来店いただけると思います！

コロナウイルスに負けないようがんばりましょう！

そしておうち時間でおいしいお酒を楽しみましょう～！(^^)/(^^)/(^^)/

・お車でご来店の際は、お店の前まで入ってこれます。
（少し入りづらいです、ご面倒をおかけします）

・駐車場あります。【駐車場】をご用意してます。

・ペイペイ使えます。
----------------------------------------------
屋号：お酒の大真酒店　(だいしんさけてん)宮本浩次

ホームページ：https://daisinsake.jimdo.com/

住所：大阪府門真市江端町39-6
スーパーアズの前の商店街のまんなか

定休日：毎週水曜日です。
（当店向かいのス―パーアズは、2019/4/1をもって閉店しました）
（アズ商店街は元気に営業中です(^^)　

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おはようございます！ 7/13 焼酎にワイン酵母を使った？

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

本日も元気に営業中！！

いいお天気になりましたね。

空を見上げると、そこには夏！(^^)/

ワイン酵母を使った焼酎ってどんな味なんでしょう？

そもそも『ワイン酵母』ってなに？

焼酎やのにワイン？

と思いますよね。

・ワイン酵母とは

ワイン造りに使われる酵母。焼酎には焼酎用の酵母があります。

有名なところで言うと、

宮崎酵母

熊本酵母など

それらを使わずにワイン用の酵母を使ってます、ということなんですね。

日本酒にも、日本酒専用の酵母がありますし、専用ではない酵母での酒造りは、小学校に入学したときのように、経験ゼロからの仕事になるのではないでしょうか。

・どんな味になるんやろ？

飲んでみたところ、風味が全くちがう！

フルーティーというか、まろやかでジューシーというか。

麦の素材の甘みとは違う、果物系の香りがします。

商品の首掛けにも「バナナのような香り」と書いてありますね。

味わいもやさし～くて、ソフトな感じがします。スイスイ飲めそうです！

（スイスイ飲んでは体に悪い）

よく焼酎にあるような、きりっとあっさりな味わいとはまた違った味わいを楽しめますね～(^^)

最近いろんな蔵元が『ワイン酵母仕込み』の焼酎を出しています。

ぜひ、飲んでみてくだすあい！

当店いちおしワイン酵母の焼酎は、

写真にもありますように、

『のんのこ　ワイン酵母仕込み』です。

お値段もお手頃価格です。

他のメーカーさんはワイン酵母仕込みっていうだけで、けっこう高い(>_<)

待ってまーす(^^)/

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おはようございます！7/12 古いアルバム開ける？

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

本日も元気に営業中！！

セミが鳴き始めて、一気に夏気分ですね。

早くも７月第三週目の月曜日です。

気合いれていきましょう～～～

（去年の大阪の梅雨あけは８月１日だったそうです・・・おそっ）

昨日、押し入れの奥のものを取ろうとしていました。

ふと見上げると古いアルバム。

興味をそそられて開けてみると、両親の新婚旅行のアルバムでした。

綺麗に撮れている写真の数々。

映っている若い両親は、別人のようで同一人物でした。

九州へ行ったのでしょうか。

宮崎や鹿児島といった風景の写真でした。

当時の新婚旅行は団体さんで行くことが普通だったようで、写真のフレーム内にはそれっぽいカップルたちも映っている。

そして、そういう人たちに撮影してもらったのでしょうか、ツーショットが多いのも印象的でした。

自分の知っている人の、自分の知らない世界を覗きみてしまって、恥ずかしいような嬉しいような気持ちです。

でも、両親の過去を知るのは、なんだかすっきりとした気分になります(^^)

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おはようございます！7/11 お中元、するかしないか

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

本日も元気に営業中！！

日曜日、晴れましたね(^^)

ここ最近はずーっと、うっとうしい天気が続きました。

休日にお天気がいいことは素晴らしい♪

みなさんお中元を贈ったりしますか？

年々市場規模は小さくなっていっているようです。

しかし、日頃お世話になっている人に気兼ねなく贈り物をできるのは、お中元とお歳暮だけです。

感謝の気持ちや御礼の気持ちを伝えるのに良い機会だと言えます。

もらったらお返ししないといけないし・・・

手間とお金がかかって無駄やろう・・・

と、合理的な現代社会では言われます。

確かに無駄で手間な部分は多いです。

でも、感謝の気持ちや御礼の気持ちって、手間ひまをかけないと伝わらないんじゃないでしょうか。

生意気言ってすみません。難しいボーダーラインですね。

お中元やお歳暮に当店をご利用してくださるお客さんがいます。

本当にありがとうございます。

お客さんの気持ちが伝わるように、丁寧に包装させていただいてます。

まっすぐ、きちっと。セロテープがいがまないようにぴちっと貼る。

誰でもできることです。

でも、それがなん十ケースも包んでいると、どうしてもミスってしまいます。

「ちょっとずれてもええやんか・・・これくらいええやんか・・・」

と、自分の中から声がします。

その小さなミスを許してしまうと、

「これくらいわからん、わからん・・・」

とすこーしずつ、少しずつ、ミスを許していってしまうのです。

やがてその小さなミスは蓄積されて、お客さんからは

「え～！こんなんあかんやろ！」と思われるようなミスでも、当の自分は気づいてなかったりします。恐ろしいですね。

だから、小さな妥協も許しません。

セロテープが変な貼り方になったらなおす。

ちょこっと包装紙がやぶけちゃった。包装紙がもったいないけど、やぶって再度、包装しなおす。

あまりにも当たり前なんですけど、当たり前ですよね(笑)

日々、自分との小さな闘いです。

そう言えば、

僕が子供のころは、アサヒビールさんから「販売促進レディー」なる女性の方たちが出張に来てくれて、ビールギフトの陳列やギフト包装の手伝いをしてくれていました。

「販売促進レディー」さんは、売り場の作り方を勉強している方たちです。

ビールギフト売り場をポスターや造花で綺麗に飾ってくれて、とても見栄えのする売り場でした。

今ではメーカーさんによるフォローはまったくなく、ビールを包む包装紙も有料だったり、専用の包装紙がないビールメーカーもあります。

（ビールの包装紙って大判なので、一枚あたり６０円くらいするんですよね。特売価格の缶ビール１ケース売って数十円の利益。その包装紙で包んだら。。。赤字か・・・ｶﾞﾌｯ）

自分で売り場を作ると、ひとりよがりな売り場になり、売りたいもんばっかり全面に出て、見やすさが犠牲になります～。

イオンさんのように広い売り場だったら、たっぷりの在庫をどーんと棒状に陳列して、見やすくも量感が出て、いい売り場になります。

当店は小さなお店なので、あれもこれもと盛り込むと・・・ぐちゃぐちゃ(笑)センスが問われます。

僕にセンスを問わないでください(笑)

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おはようございます！7/10

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

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梅雨の中休みですかね。雨降らず、晴れ間が見え隠れしています。

鹿児島の南部では、集中的な雨が激しく降っているそうです。被害がなければいいのですが・・・。

説明しずらいのですが、国から

「要請に従わずお酒を提供している飲食店へは、お酒を卸さないように」

との要請が、酒販店や酒類メーカーに出ているようです。

一瞬「？？？」となって理解できませんでした。

何回か記事を読んで「あ～。」と理解できました。

まさか酒販店が飲食店への販売を拒否しないといけないなんて。

なんで嫌われ役を酒販店に押し付ける？

拒否したところで、コンビニでも量販店でも、よそでどこでも購入することができます。

あとに残るのは、

「あの酒屋・・・。酒売らんとかいいやがって・・・」と恨みだけが残ってしまいます。

それなら、協力していない飲食店さんには罰則を国が直接に行えばいいだけ。

なぜ酒販店が国の手先になって、飲食店さんに鉄槌をくださないといけないのか。

あまりにも、へそ曲がりな施策でびっくりしました。

頭のいい官僚さんたちが一生懸命に考えて、いろんな方面に配慮して、承諾をとりつけて、なんてしてるうちに施策内容はどんどん変化していき、こんなヘンテコな施策になってしまったのでしょうか。

小さな酒販店も大きな酒販店も、文句も言わず補助金ももらわず、がんばっています。

（売上が50％以下のお店は少しいただいてますね）

もっと大変な業態もあると思います。

コロナワクチンの接種が進めば、もっと明るくなってくると思います。

あともう少しがんばりっしょい(^^)/

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おはようございます！7/9 長年開催されていた、江端町の盆踊りが終了となりました。

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

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毎日蒸し暑いですね。

例年の梅雨よりも雨が多いですね、だからこんなに蒸し暑いのか～(;^_^A

この季節の楽しみと言えば！

『盆踊り』ですね！

ここ、江端町の盆踊りは、昔から『スーパー・アズ』の駐車場を借りて開催されていました。

しかし『スーパー・アズ』が閉店してしまい、さらにコロナで開催が中止されていました。

先日、江端町の役員の方がいらっしゃって、

「盆踊り、もう終了するわ～」と言ってご案内をいただきました。

もうアズの駐車場を使えない以上、開催できる場所がありません。

盆踊りをしようとなると、けっこう広い場所がいりますので、他を探すと言っても難しい。

苦渋の決断だと思います。

本当に淋しい限りです。

僕が子供のころから見てきた、江端町の盆踊り。

地元のお祭りにしては珍しく、出店が来ていて、ウインナーソーセージや金魚すくいなど色々な楽しみがありました(^^)

でっかい風船を買ってもらってた友達がうらやましかったな～。

食べ物も金魚すくいも、料金が高いので、当時のこどものお小遣いでは無理でしたね～。

今では子供が楽しめるお祭りもありますが、昔は大人のためのお祭りだったと思います。

おっちゃん・おばちゃん達が楽しそうに踊って、ビール飲んで、しゃべって、ひと夜のお祭りを満喫していたように思います(^^)

翌朝、友達とお祭りの終わったアズ駐車場へ行くんです。

腰をかがめてみんなで必死に探します。

「あったー！よっしゃー！」

そう、昨夜の出店でこぼれ落ちたスーパーボールやビー玉を探しにいきました。

高い確率で拾えるんですよね～。嬉しかったな～♪

いい思い出です。

スーパーボールやビー玉なんて、わざわざ拾うことなくて、いまでは１００均に行けばバカみたいにいっぱい買える時代ですね(笑)

「江端納涼盆踊り」・・・たくさんのいい思い出をありがとうございます！m(__)m

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おはようございます！7/8 オリンピックの影響で祝日が変わっていた！

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

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今日も雨か～(;^_^A

と思っていたら、あまり降りませんね。

おかげで仕事がはかどります。

最近知ったんですが、

７月２２日と７月２３日が祭日になっていて、休日なんですね！

知らなかった～(>_<)

これはオリンピックの開会式に合わせた祭日の移動だそうで、１０月１１日のスポーツの日と、７月１９日海の日が対象です。

さらに８月１１日の山の日が８月８日に移動して、８日は日曜日なので翌日の９日が代休となりお休みです。

おおお。わかりづらい。

お酒問屋さんに営業・配送をどうするのか尋ねてみましたが、まだ検討中とのことでした。

お会社は日程に苦慮しそうですね。

当店は「毎週水曜日が定休日」固定されているので、営業日に関しては影響ありません。

いつも通り営業しております(^^)/

ぜひお酒を買いに来てください！

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おはようございます！7/7 今日は七夕♪♪

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

本日も元気に営業中！！

今日は７月７日、七夕です♪

みなさんはどんな願いごとを書きますか？

僕はシンプルですが、健康を願いたいと思います。

健康が土台にあって、日々の生活がある。

健康を損ねると、楽しいことも楽しめない。

でも、ついつい後回しにしてしまいますよね、健康管理。

「今日は休肝日にしないとな～」と思っていても、

「ま、いっか！おれの親父は毎日休まず飲んでるし、おれも大丈夫なはず！」と謎の自分説得で飲んじゃう。

アルコールは毒です。

酒屋の僕がいうのもなんですが、体に悪いのは確かです。

でも、世の中のおいしいものってそんなもんです。

炭酸ジュースや農薬たっぷりの１００％ジュース、ホルモン剤漬けで飼育されたお肉。

お酒は、「体に悪い。それを理解して飲む」とわかっている分、良いのかもしれませんね。

ちょっとダークなお話になってしまいました(;^_^A

願い事をさっそく笹にくっつけたいと思います。

この笹、実は「関西スーパー」さんで無料でもらいました～♪

ありがとうございます～♪立派な笹です。

（この記事は7/6に作成しました）

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おはようございます！7/6 これはイケる！と思った提案が失敗。

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

本日も元気に営業中！！

こんばんは・・・

完全にブログ更新のことを忘れていました(;^_^A

先日、オリジナルラベル焼酎のご提案をさせていただきました。

お客様の考えや思いを聞いて、ホームページの内容や画像を見て、それらの気持ちをラベルにしっかり込めました。

これはいいラベルできたわ～(^^)お客さんに喜んでもらえそう！

と、ひとりウキウキしていました。

提案書はできるだけわかりやすく、どういう気持ちでこういうラベルデザインになったのか。などを綴りました。

・・・これはイケる・・・！！

ご注文もらえませんでした(^^)/

自分なりにがんばって、頭をひねってしぼりだしたのですが、先走ってしまっていたようです。

自分ひとり熱くなってお客さんを置いてけぼりにしてしまっていたのかもしれません。

ラベルを見て、全然響いてくださらなかったようです。

もしかしたら、オリジナルラベル焼酎すら必要としていなかったのかもしれません。

人の気持ちを汲んで行動するっていうのは、本当に難しい・・・と感じた失敗談でした。

。。。。。

ちょっと走ってきます！

♪お酒のことなら大真酒店で♪

※コロナウイルス対策を実施してご来店お待ちしております※

当店のＳＴＡＦＦ（両親＆息子）におきましては、マスクの着用、手洗い、店内の換気を実施しています。

特に換気に関しては、あけっぱなしの状態です。

安心してご来店いただけると思います！

コロナウイルスに負けないようがんばりましょう！

そしておうち時間でおいしいお酒を楽しみましょう～！(^^)/(^^)/(^^)/

・お車でご来店の際は、お店の前まで入ってこれます。
（少し入りづらいです、ご面倒をおかけします）

・駐車場あります。【駐車場】をご用意してます。

・ペイペイ使えます。
----------------------------------------------
屋号：お酒の大真酒店　(だいしんさけてん)宮本浩次

ホームページ：https://daisinsake.jimdo.com/

住所：大阪府門真市江端町39-6
スーパーアズの前の商店街のまんなか

定休日：毎週水曜日です。
（当店向かいのス―パーアズは、2019/4/1をもって閉店しました）
（アズ商店街は元気に営業中です(^^)　

おはようございます！7/5 セミが鳴き始めました！夏か～。

おはようございます(^^)

大真酒店の宮本です。

本日も元気に営業中！！

セミが鳴き始めましたー！！(^^)/

夏が来たー！！という感じですね。

週初めの月曜日から鳴きだすとは、始まりとしてタイミングが良い！

御中元のご注文の包装や、コロナゴールドステッカーの申請のお手伝い、「こんな焼酎取り寄せできる？」とか、なんかなんか色々やることがあって、あたふたしてるうちに、夜～(-_-)

今日も一日おつかれさまでした(^^)

ほんと、書くことがないですね～愛想なしですみません。

～１０年後を考えてみました②～

今とは違う環境にしたい。

それは住まいなのか、仕事なのか。わかりませんが、違う方がいいな。

でも５０歳にもなっていると、環境の変化に適応できるのか、不安であります。

同年代のみんなはどんな風に考えてるのかな。

あっこんな風に他人の考えの中に答えを求めている姿勢がダメですよね。

♪お酒のことなら大真酒店で♪

※コロナウイルス対策を実施してご来店お待ちしております※

当店のＳＴＡＦＦ（両親＆息子）におきましては、マスクの着用、手洗い、店内の換気を実施しています。

特に換気に関しては、あけっぱなしの状態です。

安心してご来店いただけると思います！

コロナウイルスに負けないようがんばりましょう！

そしておうち時間でおいしいお酒を楽しみましょう～！(^^)/(^^)/(^^)/

・お車でご来店の際は、お店の前まで入ってこれます。
（少し入りづらいです、ご面倒をおかけします）

・駐車場あります。【駐車場】をご用意してます。

・ペイペイ使えます。
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（当店向かいのス―パーアズは、2019/4/1をもって閉店しました）
（アズ商店街は元気に営業中です(^^)