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【未来予想】今後の飲食店経営とリアル店舗の存在意義
こちらは、リアル店舗集客支援会社
ダイドープロアクティブのブログです。
ジンカケ（人生かけて）稼働に行って、大当たりを引いて、奇跡的にRUSHにも入れて、「さぁ、最低でも万発はくれ！」と思った矢先に転落引いて即終了。
81％って・・・。
こんな天国と地獄みたいな、
生きるか死ぬかみたいなパチンコではなく、
そこそこ遊べて、時々ぶっ壊れてくれて2万発とか出てくれるようなパチンコが打ちたいです。
・・・っていうか、
最近の主要スペックになっている初回3,000みたいな機種は、もう気楽には打てないです。
（打てるのは不動産とか持っている人だけじゃね？）
ごく一部の超ヘビーユーザー向けの開発ではなくて、庶民に向けたスペック開発を強く求めます。
今日はこのまま飲食店経営の話し。
なんか電気代をはじめ、今まで意識しなかった様々なものがどんどん値上がりしていて、生活の仕方を改めないといけないなぁと感じています。
その延長線上で、これまでみたいに気軽に外食できないなぁって思いました。（節約）
ってことはですよ、
庶民の僕がそう感じたということはですよ、、、
飲食店の集客はさらに厳しくなるってことだと思うんです。
（すでに厳しいか・・・汗）
じゃあ、飲食店はどうやったら生き残れるか？
それは・・・
利益率UPと客単価UPです。
それが出来ない飲食店は淘汰されると予想します。
（一部の激安店は生き残る）
では消費者として、値段が上がったのに行きたくなる飲食店ってどんなお店か？って考えたら、専門的で美味しいとか、とても大切にもてなしてくれるとか、なんか特別感を感じるお店になっている必要があると思うんです。
少ない来客数で、今まで以上の『利益』が残せる収益構造に、お客も納得しているお店づくりが、回らないお鮨屋さん以外にも必要になっていくように思っています。
（ラーメンでも一杯2千円とか）
あとは、『場』の提供ですよね。
過去にリモート呑みというのに1回だけ参加したことがありますが、すぐに「これは流行らない」って思いましたもんね…。
やっぱり同じ『場』にいることで感じられる温度感、響き、匂い、雰囲気、そんな空間を共有することに『豊かさ』がある。
だからすべてのリアル店舗は、
自店はどんな『場』を提供しているのか？
っていう視点も重要になると思いますよ。
（※リピート率はここが大きく影響すると予想）
さて、
ここまで今後の飲食店経営の話しをしてきましたが、パチンコ店運営にはどんな視点が必要だと思いますか？
貴店は誰に、どんな『場』を提供していますか？
はるか昔のように、全ツッパで高射幸性の機械を一日打ち続けられる社会背景とはだいぶ変わってしまったのに、業界はどうやらそっちに行こうとしていますよね？
（追いかけられるのはごく一部のヘビーユーザーのみ）
それで短期的な『売上げ』は作れますが、LTVは確実に短くしていると個人的には危惧しています。
昨今の偏ったスペックに疲弊してしまったファンを救いたいと思っている店舗さん、一緒に仕事しませんか？
店内プロモーションやSNSの使い方など、戦略の部分から一緒にアイデアを練りたいと思っています。
是非、お声掛けください！
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今日もお読みくださりありがとうございました♪
ＤＡＩＤＯ ＰＲＯＡＣＴＩＶＥ
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