少し前に｢KALDI｣ に行った時に見つけた、コレ
そば粉 100%
小麦粉なしのグルテンフリーです。
食塩もゼロ。
小麦粉アレルギーで麺が食べられない人にも、いいですよね。
原材料がシンプル
何がいいって、常温で、日持ちする
そば粉10割って、どんな味？
と気になって買ってみました。
そして、先程、実食
小麦粉が入ってるお蕎麦より、
さっぱりしてて美味しかったよ〜
これから、そば食べたい時は、
これを買うわ
このお昼そばが、我が家の年越しそばです
大昔は、紅白終わる頃、夜中に食べてましたが、
それをすると胃がもたれるし、作るの大変なので、
数年前からは、大晦日の晩ごはんが年越しそばになり、
そして、今年ついにお昼ごはんを、年越しそばにしました
大海老天ぷらは、毎年、コープで買ってます。
スーパーで買うより、海老が太いのに、手頃な値段だから。
ここのコープ↓
お揚げさんは、レンジでチン
簡単に作れることが分かったので、市販のいなりの揚げを買わなくなりました。
耐熱容器に、甘辛な出汁を作って、揚げを入れて、何度か裏返しながらチンして、最後は放置で味を含ませます。
自分で作ると好きな味にできるから、オススメです
というわけで、おそばを食べながら、
｢みんな来年も元気に過ごそうね〜！
今年はお疲れ様でした！｣
と一旦、今年の〆、完了
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