ラスク(rusk)と云うカリカリしたビスケットがある。

卵白などを塗ってオーブンで2度焼きした堅パン

水分少なく保存が効く。

 

 ラスクとは何か、まず食べてみること、説明は不要である。

果糖ブドウ糖液糖とは:https://ameblo.jp/daddy3/entry-12661070055.html