鯖など魚肉に含まれるDHA/EPAサプリメントの広告(武田や味の素など)を
よく見ます。
ネットで調べると、DHAはドコサヘキサエン酸、EPAはエイコサペンタエン酸で、
いずれもω-３不飽和脂肪酸だそうです。人体内でも、α-リノレン酸から作られるとか、
これ以上は複雑でややこしくてとても理解できません。
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いずれもω-３不飽和脂肪酸だそうです。人体内でも、α-リノレン酸から作られるとか、
これ以上は複雑でややこしくてとても理解できません。