胃では、胃液として塩酸とペプシノゲンが分泌される。ペプシノゲンは塩酸と反応して消化活性を示す。強酸性の胃液が胃自らを消化しないのは、胃の副細胞から分泌される粘液で胃が覆われているからである。また、細胞増殖も活発にして胃壁の損傷を抑えている。コントロールが効かないと、胃に穴が開いて胃潰瘍となる。胃の仕組みは、高校の教科書にも記載なく、只うまくできていると云う他ありません。
胃では、胃液として塩酸とペプシノゲンが分泌される。ペプシノゲンは塩酸と反応して消化活性を示す。強酸性の胃液が胃自らを消化しないのは、胃の副細胞から分泌される粘液で胃が覆われているからである。また、細胞増殖も活発にして胃壁の損傷を抑えている。コントロールが効かないと、胃に穴が開いて胃潰瘍となる。胃の仕組みは、高校の教科書にも記載なく、只うまくできていると云う他ありません。