胃ではタンパク質が消化されます。胃そのものもタンパク質でできているのに胃そのものは消化されません。よくできています。食物が入ってくると、胃液が分泌されます。その主成分は塩酸とタンパク質消化酵素ペプシンです。胃は蠕動運動で食物と胃液を混ぜ合わせ、食物の殺菌や消化を行います。胃の粘膜層を守るため、ストレスを避け、野菜を食べることが大切です。

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