先日、長野県上田市に出張に行った時の話
現地着が昼飯時だったので、ラーメン店を検索！
上田菅平ＩＣの近くで気になるお店を見つけました。
『スープ研究処 ぶいよん』
美味しそうじゃありませんか？
お店の名前から「おっしゃれ～」ってな外観を想像していましたが・・・
外観は古い民家(^_^;)
正直ぼろっちい外観の為、一瞬どうしようか悩みましたが、気を取り直して入店(#^.^#)
お店の中は綺麗でおしゃれでしたよ～
ラーメンに対する店主のこだわりが感じられるお品書き
「とりそば」も「つけそば」も気になりましたが
スープを味わいたかったので「とりそば」をチョイス
トッピングに味玉、スープは基本の塩を選んでみました～
着丼(#^.^#)
綺麗な盛り付け～
めちゃめちゃ旨い！
あっさり味でこれだけ旨いラーメンはなかなかお目にかかれないかも～
大満足の一杯でした(#^.^#)
