４月２８日(日)１３時２５分訪問
開店日 ２０２４年３月１５日
先ほどの店の前の道を駅方向に少し歩くと左側に有ります。
入り口右手の食券機で「貝出汁中華そば醤油(950円)」を購入して、カウンター席に座ります。
他にもテーブル席も有ります。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、しっかりとした貝の旨みが感じられます。
ベースの動物系の旨みと貝の旨みがうまくバランスされて、醤油ダレも主張しすぎす美味しい一杯です。
麺は細麺ですが、スープを良く持ち上げています。
チャーシューも美味しく、上品な感じ。
ビール牛（うし）の評価：７７点