４月１９日(金)１１時訪問
現在プレオープン中(グランドオープン未定)
「和風らーめん 凪」さんのリニューアルです。
実は３０分くらい前から店舗の駐車場にいましたが、隣にクルマが入ってきたので店舗前に移動。
先客５人。
開店となり入店。
入り口右手の食券機で「黒ごま担々まぜそば(950円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。
しばらくして、注文の品が到着。
温泉卵とミニライスは分かりますが、小さな器は？
さっそく舐めてみましたが、味変用のラー油でした。
麺は混ぜる前に一本食べてみますが、冷やしにしてもらったので結構腰がある食べ応えのあるもの。
なお、麺量は250gとの事。
今度は良く混ぜて食べてみますが、辛味、痺れはあまり有りません。
まあ、だからラー油が別に付いてきている訳ですが。
ごまの風味旨みがとても良く、美味しいのでどんどん食べてしまいます。
麺もたっぷりあるので、途中で温玉を入れたりラー油を入れたりと味変を楽しんでから取っておいたミニライスを残りのタレに投入。
ひき肉もたっぷり残っているので、良く混ぜて食べて行きますがコレもまたウマイ。
ビール牛（うし）の評価：７９点